¿Por qué es necesario envolver las hojas de té en papel de filtro antes de colocarlas en el extractor Soxhlet?

Durante el proceso de elaboración del té se producirán distintos grados de oxidación y fermentación, produciéndose algunos compuestos orgánicos volátiles, como polifenoles del té, cafeína, etc. Las sustancias son el principal aroma y componentes funcionales del té. En un extractor Soxhlet, las hojas de té se sumergen en un disolvente orgánico para que los compuestos se disuelvan en el disolvente y se separen por destilación o evaporación. Para mejorar la eficiencia de extracción de los compuestos de las hojas de té, las hojas de té se envuelven en papel de filtro para formar una bola apretada. Esto puede reducir la dispersión y trituración de las hojas de té durante el proceso de extracción, asegurando así que los compuestos de las hojas de té se puedan extraer por completo.