¿Qué hay en los coloridos bollos de champiñones?

Hay hongos de bambú, astas de terciopelo, azufaifa, cordyceps, Agaricus blazei, morillas, rebozuelos, setas del árbol del té, baya de goji y albóndigas de sopa. Este colorido panecillo de champiñones es nutritivo y delicioso en sopa.

Los hongos shiitake tienen las características nutricionales de alto contenido de proteínas, bajo contenido de grasas, polisacáridos, múltiples aminoácidos y múltiples vitaminas. Los hongos shiitake contienen un tipo de alcohol de cebada que falta en los vegetales comunes, que puede convertirse en vitamina D, promover la absorción de calcio en el cuerpo y mejorar la resistencia del cuerpo a las enfermedades.

Información básica

Lave las setas y los hongos shiitake, tritúrelos junto con los pimientos verdes, los pimientos rojos y los brotes de bambú de invierno, quíteles las cabezas y las colas a los brotes de soja y cuaje; a un lado; agregue el almidón al agua y revuelva uniformemente hasta convertirlo en almidón de agua.

Ponemos el wok al fuego, añadimos el aceite de cacahuete, lo calentamos al 60%, añadimos los fideos, lo sofreímos bien, lo sacamos y lo ponemos en un plato. Poner el wok al fuego, agregar aceite de maní, calentar, agregar champiñones rallados, hongos rallados, pimiento verde rallado, pimiento rojo rallado, brotes de bambú de invierno rallados y brotes de soja rallados y sofreír.

Añadir 100 ml de sopa vegetariana, sal refinada y glutamato monosódico a hervir, espesar con agua y almidón, luego verterlo sobre los fideos fritos y comer caliente. Consejos técnicos: Por ser un proceso de fritura, es necesario preparar unos 500g de aceite de maní. Los platos son deliciosos en color, aroma y sabor único.