¿Por qué el salmón noruego se ve brillante bajo la luz?

El salmón noruego es un plato extranjero elaborado con salmón cultivado en Noruega como principal materia prima. El salmón noruego es conocido como el "Emperador del Mar de Hielo". El salmón noruego terminado tiene una carne deliciosa y un alto valor nutricional. Conocido como el "Rey del Océano", el salmón noruego es el favorito de chefs y gourmets de todo el mundo. En China, el salmón noruego se ha convertido en la mejor opción para el sashimi debido a su calidad de primera, su sabor delicado y su calidad estable. También se utiliza como ingrediente innovador en algunos platos tradicionales chinos.

Su sabor único y su atractivo color son la base para cocinar los alimentos, aportando confianza a los chefs y estimulando los sentidos de los consumidores. Chefs de todo el mundo, incluida China, han descubierto que el salmón noruego se puede integrar fácilmente con sabores y técnicas locales, al mismo tiempo que se introducen sabores y características completamente nuevos. El salmón noruego es muy conocido en la comunidad culinaria mundial y se exporta a más de 100 países de todo el mundo, lo que lo convierte en el "residente" más famoso de Noruega.

El salmón noruego juega un papel importante en una variedad de estilos de cocina, incluida la cocina francesa, española, rusa, tailandesa, india, china y japonesa. Especialmente en la cocina japonesa se pone gran énfasis en la calidad del marisco, y el salmón noruego se ha convertido en la primera opción para el sushi y el sashimi. No hay producto más adecuado para comer crudo que el salmón noruego porque el salmón noruego se cría en condiciones higiénicas estrictamente controladas y es absolutamente seguro comerlo crudo.

El salmón salvaje puro en Noruega está protegido, mientras que el salmón de piscifactoría noruego crece en estado salvaje. Viven en jaulas de aguas profundas a más de 20 metros de profundidad y comen alimentos elaborados con arenque natural, que sólo se puede recolectar después de 2 años de crecimiento natural. Por tanto, puedes comer salmón noruego fresco durante todo el año. Cada año de agosto a octubre. El salmón se prepara para sobrevivir al frío invierno con su grasa otoñal, por eso tiene un sabor delicioso y contiene la mayor cantidad de vitaminas, calcio, zinc, magnesio y fósforo.