¿Por qué el yogur casero sabe tan mal?
Materiales de preparación: 120 g de leche entera en polvo, 1 paquete de bacterias, 880 g de agua tibia, 35 g de azúcar.
Pasos de producción:
1. Primero hierva el agua en la olla de leche, luego hierva el recipiente de yogur y la herramienta para revolver juntos durante dos minutos para esterilizarlos.
2. Añade leche entera en polvo al bote de leche.
3. Agrega el azúcar
4. Agrega agua tibia
5. Después de revolver uniformemente, calienta a 40 grados a fuego mínimo hasta que el azúcar se derrita y retira. el calor.
6. Añade una bolsita de yogur en polvo y revuelve uniformemente.
7. Viértelo en un recipiente y mételo en una yogurtera para que fermente durante unas 8 horas.
8. Después de la fermentación, colocarlo en el frigorífico durante la noche.
9. El yogur refrigerado queda más espeso.
10. Verter en un bol, espolvorear con cereal de frutos secos y servir.