Cómo hacer sopa de huevos en conserva y amaranto, huevos en conserva pelados y sopa de amaranto en casa

Calorías de la dieta: 263 (calorías)

Condimentos

2 huevos en conserva

250 ​​gramos de amaranto rojo

Método/Pasos

Huevas frescas de amaranto en conserva.

Lavar el amaranto, pelarlo y cortar en rodajas los huevos en conserva.

Rodajas de ajo

Calentar aceite en una sartén, añadir el ajo y saltear hasta que esté fragante.

Pon a hervir medio recipiente con agua y añade los huevos en conserva.

Agrega amaranto rojo.

Cocina a fuego alto hasta que la sopa se torne morada y las hojas se ablanden. Agregue sal y sazone uniformemente.

Ponlo en un bol.

Esta es una foto grande del plato de hoy, al lado está la sopa Love de costillas de cerdo con zanahoria.

Fin

Cosas a tener en cuenta

Al elegir amaranto rojo, elija amaranto fresco, que es fresco y tierno. Asegúrese de comprar amaranto rojo. El amaranto de hoja verde generalmente queda delicioso salteado.

El aderezo de las sopas no tiene por qué ser complicado, sólo aceite y sal. Si hay sopa, agregue sopa, esencia de pollo y glutamato monosódico.

El amaranto no se debe comer junto con tortugas de caparazón blando, de lo contrario provocará intoxicación.

Asegúrese de comprar huevos en conserva sin plomo. Los niños y las personas con deficiencia de yang del bazo, diarrea fría y húmeda, enfermedades cardiovasculares, hepáticas y renales deben comer menos.