Existen tres diferencias principales entre el té oolong y el té negro. En primer lugar, se diferencian por su grado de fermentación. El té negro está completamente fermentado, mientras que el té oolong es semifermentado. En segundo lugar, el sabor es diferente. El té negro tiene un sabor suave después de prepararlo, mientras que el té oolong tiene un sabor ligero y ligeramente amargo. Por último, el color de la sopa de té también es diferente. El color de la sopa de té después de preparar té negro es similar al del vino tinto, principalmente rojo oscuro; sin embargo, el color de la sopa de té obtenida después de preparar té oolong es más claro, solo ligeramente rojo; Existen tres diferencias principales entre el té oolong y el té negro. En primer lugar, se diferencian por su grado de fermentación. El té negro está completamente fermentado, mientras que el té oolong es semifermentado. En segundo lugar, el sabor es diferente. El té negro tiene un sabor suave después de prepararlo, mientras que el té oolong tiene un sabor ligero y ligeramente amargo. Por último, el color de la sopa de té también es diferente. El color de la sopa de té después de preparar té negro es similar al del vino tinto, principalmente rojo oscuro; sin embargo, el color de la sopa de té obtenida después de preparar té oolong es más claro, sólo ligeramente rojo; El té oolong y el té negro son famosos tés tradicionales chinos. Sus diferencias radican principalmente en el método de producción, el grado de fermentación de las hojas de té, el sabor y la eficacia. 1. Método de producción:
El té Oolong es un té semifermentado. El método de producción está entre el té verde y el té negro. Requiere múltiples procesos como agitación, solidificación, laminado y secado. El té negro es un té completamente fermentado y el método de producción requiere múltiples procesos como esparcir, enrollar, fermentar y secar. 2. Grado de fermentación del té:
El grado de fermentación del té oolong está entre el té verde y el té negro, alrededor de 30 a 70, con hojas rojas y bordes verdes. El grado de fermentación del té negro es superior a 80 a 100, lo que hace que el té sea rojo. 3. Sabor:
El té Oolong tiene un sabor suave, con un rico aroma floral y afrutado, a veces con un toque amargo. El té negro tiene un aroma dulce y suave y un color rojo agua. Si bien la comida es ligera, el té es rico en sabor. 4. Eficacia:
El té Oolong contiene una variedad de nutrientes beneficiosos para el cuerpo humano, como polifenoles del té, aminoácidos, minerales, etc. , puede mejorar la inmunidad, promover el metabolismo humano, eliminar la fatiga y reducir la presión arterial. Aunque el contenido de polifenoles del té negro no es tan famoso como el del té verde y el té oolong, también contribuye al cuidado de la salud.