¿Se pueden comer juntos la esponja vegetal y los huevos? ¿Cómo hacer deliciosos huevos de lufa?
¿Se pueden comer juntos la esponja vegetal y los huevos? Por supuesto que podéis comerlos juntos. En la vida diaria nos gusta cocinar con esponja vegetal y huevos. Los más comunes son los huevos revueltos de luffa y la sopa de huevo de luffa. Además de ser una combinación perfecta con huevos, ¡la lufa también se puede comer con huevos de pato! La luffa también se puede preparar con huevos de pato. Estos dos alimentos son incompatibles y no habrá reacciones adversas cuando se coman juntos. El sabor de la esponja vegetal y los huevos juntos es muy delicioso, junto con la textura suave de la esponja vegetal, este plato es muy popular en verano y casi todos los hogares prepararán este plato.
Valor nutricional de la luffa 1. Antiescorbuto
La lufa contiene altos niveles de vitamina C, que puede utilizarse para combatir el escorbuto y prevenir diversas deficiencias de vitamina C.
2. Tratamiento de belleza y fortalecimiento cerebral
Debido a que el contenido de vitamina B en la esponja vegetal es alto, es beneficioso para el desarrollo cerebral de los niños y la salud cerebral de las personas de mediana edad y mayores. gente. El jugo de los tallos de lufa tiene la función especial de mantener la elasticidad de la piel y puede usarse para belleza y antiarrugas.
3. Antiviral y antialérgico
El extracto de luffa tiene un importante efecto preventivo sobre el virus de la encefalitis japonesa. También se extrae una sustancia antialérgica del líquido del cultivo de tejido de luffa. — Diarrea alquídica y fuerte efecto antialérgico.
Huevo 1, proteína
Los huevos son ricos en proteínas de alta calidad, con 12,7 gramos de proteína por cada 100 gramos de huevos. Dos huevos contienen aproximadamente la misma cantidad de proteínas que tres trozos de pescado o carne magra. La digestibilidad de la proteína del huevo también es la más alta entre la leche, la carne de cerdo, la ternera y el arroz.
Los huevos son especialmente ricos en metionina, pero los cereales y las legumbres carecen de este aminoácido esencial. Por tanto, combinar huevos con cereales o legumbres puede aumentar la biodisponibilidad de estas dos últimas.