¿Cómo hacer delicioso el tofu de carne picada al estilo chino?

1. Lavar la carne magra, luego picarla en carne picada, añadir un poco de salsa de soja y mezclar bien, luego añadir un poco de vino de cocción para mezclar bien.

2. Primero lava el tofu con agua limpia y luego córtalo en cubos iguales. Remojar los champiñones con 10 minutos de antelación, lavarlos y cortarlos en polvo fino. Lavar el cilantro y cortarlo en gajos. Lavar las cebolletas y picarlas.

3. Agrega una cantidad adecuada de aceite de cocina a una olla grande de hierro, caliéntala, sofríe la carne picada hasta que cambie de color, luego sofríe los champiñones en polvo y luego agrega. una cantidad adecuada de agua.

4. Después de que hierva el agua, coloca el tofu en la olla y cocina durante 5 minutos. Después de hervir el tofu, agregue la cantidad adecuada de agua a la olla para reducir el jugo.

5. Por último añade un poco de salsa de soja, un poco de sal, un poco de glutamato monosódico, un poco de pimienta y mezcla suavemente. Luego pon en la olla la cebolla verde picada y el cilantro y sácalo.

Este delicioso tofu de carne queda un poco picante y la sopa está riquísima. Los niños pueden utilizarlo para mezclar arroz, les gusta mucho. El tofu es nutritivo y contiene muchos elementos minerales como hierro, magnesio, potasio, cobre, calcio, zinc, fósforo, además de vitaminas, proteínas, carbohidratos, fibra, etc. La carne de cerdo es una de nuestras carnes principales y su valor nutricional es evidente.