Red de conocimiento de recetas - Recetas occidentales - ¿Por qué Luozha es el snack número uno en Tangshan?

¿Por qué Luozha es el snack número uno en Tangshan?

Porque en Tangshan hay un dicho que dice que "no es Tangshan si no comes a Luo Zha Yan". Probablemente por esto, se le llama el refrigerio número uno en Tangshan.

Me gustaría presentártelo. Kela, también conocida como Roza, es un tipo de pasta en Tangshan. Se elabora con harina de soja en forma de pastel y luego se corta en rodajas. Una vez cortados en trozos, se pueden hervir, saltear o freír. Debe considerarse un refrigerio imprescindible para las personas que celebran festivales, bodas, funerales y celebraciones. Creo que es delicioso y crujiente. Siempre que no se fríe por mucho tiempo, suele quedar muy fragante. Como se muestra en la imagen, también puedes enrollar un plato o carne en el interior para hacer una firma. Se dice que hay una alusión a que como a Cixi le gustaba mucho, el eunuco "lo dejó a un lado". El eunuco creía que ese era el nombre que le había dado la emperatriz viuda Cixi, por lo que el nombre se ha transmitido a esta. día.

Para ser honesto, este refrigerio puede considerarse el refrigerio número uno de Tangshan, lo que significa que sigue siendo delicioso.