Red de conocimiento de recetas - Recetas occidentales - ¿Por qué las manzanas de mi macedonia se ponen negras?

¿Por qué las manzanas de mi macedonia se ponen negras?

Debido a que las manzanas se oxidarán después de pelarlas y exponerlas al oxígeno, puedes remojar las manzanas peladas en agua salada para evitar que se oxiden. El método es el siguiente:

Prepara los materiales: 1 manzana, medio mango, un pepino, una cantidad adecuada de aderezo para ensalada

Pasos de preparación: Pelar el mango, cortar la mitad de la pulpa y cortar en rodajas finas

6 . Plato

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7. Enrolle y use una espátula para raspar la pulpa de los pepinos y las manzanas

8.

上篇: ¿Por qué ocurren hemorragias nasales después de comer cordero? ¿Quién no debería comer cordero? ¿Cuáles son los tabúes sobre el consumo de cordero? ¿Qué no se puede comer con cordero? ¡Siga Yitong51.com ahora para obtener más información! 1. Tabúes sobre el consumo de cordero 1. Cuando coma estofado de cordero, no lo coma sólo por ternura. Debido a que el cordero a menudo está mezclado con gérmenes y parásitos, debe elegir rodajas de cordero que hayan pasado la inspección de calidad y enjuagarlas bien al comerlo. 2. El cordero es picante por naturaleza, mientras que el vinagre es dulce y cálido, similar al vino. Si se cocinan juntos, es fácil provocar fuego. Por tanto, no es recomendable añadir vinagre a la sopa de cordero, y los pacientes con insuficiencia cardíaca y enfermedades de la sangre deben prestar especial atención. 3. Los pacientes con hepatitis deben evitar comer grandes cantidades de carne de cordero, proteínas y grasas. Debido a que la enfermedad hepática no puede completar total y eficazmente funciones metabólicas como la oxidación, la descomposición y la absorción, aumentará la carga sobre el hígado, lo que provocará un agravamiento de la enfermedad. la condición. 4. El cordero es de naturaleza cálida y ayuda al Yang. Es más probable que las personas se enojen después de comerlo. No coma demasiado de una vez. Es mejor comer un poco de repollo, fideos, etc. 5. El cordero es un producto caliente y no debe ser consumido por personas con síntomas de calor interno como fiebre, dolor de muelas, llagas en la boca y lengua y tos con flema. 6. Los pacientes que padecen hipertensión arterial, enteritis aguda u otras enfermedades infecciosas, o que tengan fiebre, no deben consumirlo. 7. Algunas personas están enfermas y no deberían comer cordero. Las personas que a menudo sufren de labios y lengua podridos, ojos rojos, boca amarga, irritabilidad, garganta seca, encías hinchadas y dolorosas o diarrea, o aquellos que toman Pinellia ternata y Acorus en recetas de medicina tradicional china, deben evitar comer cordero. 8. Los pacientes con hepatitis deben evitar comer cordero. El cordero es de naturaleza cálida y picante. Un consumo excesivo favorecerá el desarrollo de determinadas lesiones y agravará la afección. Además, después de una gran ingesta de proteínas y grasas, debido a una enfermedad hepática, las funciones metabólicas como la oxidación, la descomposición y la absorción no pueden completarse de manera completa y efectiva, lo que aumenta la carga sobre el hígado y puede provocar enfermedades. Lectura recomendada: Cómo hacer sopa de cordero y jengibre angélica Efectos de la sopa de cordero y jengibre angélica 2. 1. ¿Qué no se puede comer con cordero? Comer cordero con sandía y luego comer sandía puede fácilmente "dañar tu vitalidad". Esto se debe a que el cordero tiene un sabor dulce y es picante por naturaleza, mientras que la sandía es fría por naturaleza y es un producto frío. Después de comer, no solo reduce en gran medida el calor del cordero, sino que también afecta el bazo y el estómago. 2. No es aconsejable comer vinagre juntos. El vinagre agrio tiene efectos astringentes e infecciosos, lo que es desafortunado para la generación de energía yang en el cuerpo. Comerlo con cordero activará la infección tibia. 3. No apto para comer con calabaza. También está registrado en los antiguos libros de medicina china que el cordero no se debe comer con calabaza. Esta tensión se debe a que el cordero y la calabaza son alimentos calientes y, si se comen juntos, es fácil enojarse. De la misma forma, al cocinar cordero, utilice menos especias como chile, pimienta, jengibre, clavo e hinojo. 4. Evite beber té. El té es el "enemigo" del cordero. Esto se debe a que el cordero es rico en clara de huevo y el té contiene más ácido tánico. Comer cordero producirá clara de huevo con ácido tánico, que debilitará la peristalsis intestinal y reducirá el contenido de agua de las heces, estimulando así el estreñimiento. 5. No se puede comer junto con queso. Los dos tienen funciones opuestas y no son aptos para consumirse juntos. 6. No lo comas con brotes de bambú ya que puede provocar dolor abdominal e intoxicación. 7. No comer con Pinellia ternata, lo que afectará la absorción de nutrientes. 8. No comer con frijoles rojos ya que puede provocar intoxicación. 9. No se puede comer con pasta de frijoles. Los dos tienen efectos opuestos y no se pueden comer juntos. 10. No comerlas junto con castañas. Ambas no son fáciles de digerir, no son aptas para guisar y sofreír, e incluso pueden provocar vómitos. 11. No se puede comer ni caliente ni frío con trigo sarraceno. Al contrario, no conviene comerlo con trigo sarraceno. Yitong51.com recuerda que el cordero no se puede comer con frijoles rojos, pomelo, mandarinas y ciruelas pasas. Lectura recomendada: ¿Pueden las mujeres embarazadas comer cordero? ¿A qué deben prestar atención las mujeres embarazadas al comer cordero? 3. ¿Qué hacer si te enojas después de comer cordero? 1. Comer estofado de carne y verduras es una especie de disfrute. Si come mal, a menudo se enojará. Algunos expertos han presentado algunos consejos para comer estofado que pueden ayudar a las personas a resolver este problema. 2. Comer más verduras, no sólo carne, pescado y despojos de animales, sino también más verduras. Las verduras contienen una gran cantidad de vitaminas y clorofila, y en su mayoría son de naturaleza fría. No solo pueden eliminar la grasa, complementar las vitaminas, sino también enfriar, desintoxicar y eliminar el calor interno. Sin embargo, las verduras no se deben cocinar durante mucho tiempo para apagar el fuego. 3. Cantidad adecuada de tofu El tofu contiene yeso. Poner adecuadamente el tofu en la olla caliente no sólo puede complementar una variedad de oligoelementos, sino que también desempeña el papel del yeso para eliminar el calor, purgar el fuego, aliviar la inquietud y calmar la sed. 4. Beber una taza de té verde no solo puede resolver el problema de aclarar la boca, sino que también tiene el efecto de aclarar el fuego. Sin embargo, no es aconsejable beber té inmediatamente después de comer pescado o carne grande, para evitar que el ácido tánico del té se combine con las proteínas, afectando la absorción de nutrientes y provocando estreñimiento. 下篇: ¿Por qué te gusta beber cerveza al mediodía cuando haces un trabajo físico intenso?