¿Cuáles son las especialidades de Shanghai?
Los detalles son los siguientes:
1. El melocotón amarillo, también conocido como melocotón de pulpa amarilla, es un tipo de melocotón. Según documentos históricos, los melocotones amarillos ya eran valorados y cultivados en China hace tres o cuatro mil años. Durante las dinastías Qin y Han, se cultivaron diversas variedades y los melocotones dorados injertados con melocotones antiguos continuaron multiplicándose hasta formar la población actual de melocotones amarillos. Según los registros, en la década de 1920, Qingcun, Wanghai, Sanguan, Qianqiao, Tairi, Binhai y otras ciudades de Fengxian comenzaron a plantar melocotones de pulpa amarilla, con una superficie total de plantación de más de 100 acres.
2. La cabra Chongbai es una de las razas de ovejas del delta del río Yangtze. Es una variedad única cultivada en las condiciones específicas de suelo y agua de Chongming y es una de las especialidades tradicionales de Chongming. La cabra Chongbai es una raza que se puede utilizar para obtener carne, piel y lana. El cordero y los despojos no solo son deliciosos, sino que también tienen el efecto de calentar el bazo y el estómago, nutrir el cuerpo, fortalecer el cuerpo y los huesos y proporcionar efectos terapéuticos. El cordero estofado en envases pequeños producido en nuestro condado ganó la medalla de oro en la Exposición Agrícola y obtuvo el derecho a utilizar la marca de alimento verde. El pelo de todo el cuerpo de los carneros jóvenes desprotegidos es un buen material para fabricar pinceles, especialmente las cerdas del cuello en la parte posterior del cuello, que se llaman frentes finos. Son materias primas especiales para fabricar pinceles de alta gama, pinceles para pintar al óleo y. cepillos para instrumentos de precisión. La piel de oveja es fina, suave y tersa, y es un cuero de alta calidad.
3. El cerdo Fengjing es una de las variedades de cerdo Taihu. La ciudad de Fengjing, condado de Jinshan (distrito de Jinshan), en el cruce de Shanghai y Zhejiang, es el origen y centro de distribución de los lechones. El área de producción está ubicada en los subtrópicos, con un clima templado, lluvias abundantes y altos rendimientos de cultivos. Es una de las áreas agrícolas de alto rendimiento y rendimiento estable más famosas de China. Distribuido principalmente en Jinshan, Songjiang, Wujiang y otros lugares. Características de la raza: cerdo Fengjing, área de Fengjing, todo pelo negro, vientre morado (o gris azulado), 89 parejas. El condado de Zhenghu, condado de Zhengxiao, tiene una historia de reproducción de más de 100 años. En 1985, había más de 7.000 cerdas en el condado de Fengjing, lo que representaba 1/3 del número total de cerdos. Las características físicas del hueso de cerdo Fengjing se encuentran entre el cerdo Meishan y el cerdo arroz.
4. El pueblo Jiang ha dependido del arroz como alimento básico durante generaciones. La historia del cultivo de arroz en Songjiang se remonta a hace 6.000 años, y los agricultores de Songjiang han acumulado una rica experiencia en el cultivo de arroz. Desde las dinastías Tang y Song, Songjiang ha sido una de las regiones agrícolas más desarrolladas de China y su producción de arroz siempre ha estado a un nivel líder. Al mismo tiempo, el arroz Songjiang es famoso en todo el país por su buena calidad y se ha convertido en un homenaje a las cortes imperiales de todas las dinastías.