Red de conocimiento de recetas - Recetas occidentales - ¿Por qué los brotes de soja se convierten en brotes de frijol mungo? Por favor dé una respuesta detallada. Gracias Dios puede ayudarme.

¿Por qué los brotes de soja se convierten en brotes de frijol mungo? Por favor dé una respuesta detallada. Gracias Dios puede ayudarme.

La clorofila es inestable, y su formación y destrucción están relacionadas con la temperatura: las altas temperaturas en primavera y verano son beneficiosas para la formación de clorofila, por lo que las hojas aparecen verdes cuando las temperaturas bajan en otoño, el ritmo de; La destrucción de la clorofila excede la tasa de formación, luego se revelan la luteína y el caroteno relativamente estables, lo que hace que las hojas parezcan amarillas. Está bien comer. Generalmente, los brotes de soja no pueden exponerse a la luz cuando germinan. Si se produce la fotosíntesis después de la exposición a la luz, los brotes de soja se volverán verdes. Sólo hay un cambio de color, pero generalmente no es tóxico, por lo que se puede comer con confianza. Los brotes de soja contienen muy pocas calorías, lo que puede reducir el colesterol en el cuerpo humano, reducir la acumulación de grasa y prevenir enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares.

Haga clic para ingresar la descripción de la imagen. Después de que los brotes de soja se exponen a la luz solar, se someten a la fotosíntesis y producen una gran cantidad de clorofila, convirtiéndose en "brotes de frijol mungo".

Cuándo.

La fotosíntesis, es decir, la síntesis de energía luminosa, se refiere al proceso de generación de luz por parte de las plantas verdes. ciertas bacterias que contienen cloroplastos bajo la irradiación de luz visible Las reacciones con carbono (anteriormente conocidas como reacciones oscuras) utilizan pigmentos fotosintéticos para convertir el dióxido de carbono (o sulfuro de hidrógeno) y el agua en materia orgánica y liberar oxígeno (o hidrógeno). un proceso bioquímico que convierte la energía luminosa en energía química en materia orgánica. El proceso de conversión de energía

La fotosíntesis es la suma de una serie de reacciones metabólicas complejas

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