Es auspicioso cocinar varios platos durante el Festival del Medio Otoño.
El Festival del Medio Otoño también se conoce como el "Festival de la Reunión". Toda la familia se reúne para celebrar una cena de reunión y cada hogar tiene que cocinar algo delicioso. Dado que se trata de un banquete de reunión del Festival del Medio Otoño, los platos deben ser diferentes a los platos caseros habituales. Los platos no sólo son hermosos y elegantes, sino que también tienen hermosos significados. En general, es mejor comer seis platos durante el Festival del Medio Otoño, lo que significa que es un gran éxito.
Sin embargo, cada familia tiene diferentes situaciones y los platos específicos a comer deben determinarse según la situación real. Por ejemplo, si tienes una familia numerosa, también puedes elegir 8 platos, que representan riqueza. O puedes elegir un plato con 10, que significa perfección. Por eso cocinar 6, 8 y 10 platos es muy auspicioso.
Recomendaciones gastronómicas del Festival del Medio Otoño:
1 Existe la costumbre en Jiangnan de "comer calabazas en agosto y medio". La Fiesta del Medio Otoño coincide con la cosecha de calabazas. La calabaza en esta época es grande, melosa y dulce.
2. Los pasteles de luna, también conocidos como pasteles de luna y pasteles de reunión, son ofrendas al dios de la luna durante el antiguo Festival del Medio Otoño. Más tarde, la gente gradualmente consideró el Festival del Medio Otoño como un símbolo de reunión familiar para admirar la luna y degustar pasteles de luna. Los pasteles de luna tienen una larga historia y son una costumbre esencial durante el Festival del Medio Otoño en toda China.
3. Comer taro durante el Festival del Medio Otoño también es una antigua tradición en algunos lugares, porque la gente cree que "taro" y "taro" son homofónicos, y comer taro tiene un hermoso significado de esperanza. Buenos días todos los años.
4. Durante el Festival del Medio Otoño, la pasta de cangrejo es amarilla y fragante, lo que es un buen momento para probar comida deliciosa. "Crab" y "Xie" son homofónicos, lo que coincide con el Festival del Medio Otoño, que es un buen día para reuniones familiares, visitas a familiares y amigos y reuniones de amigos. El cangrejo es un gran "gracias" en un banquete o en la entrega de regalos.