Condiciones del mercado para tres pollos amarillos

Si bien todo el mercado de pollos de engorde y huevos continúa estando lento, un tipo de pollo nativo llamado "Tres Pollos Amarillos" y sus huevos son bastante populares en el mercado.

Los pollos de tres amarillos son aptos para la cría en zonas montañosas. Se crían principalmente en libertad y comen pasto verde y verduras, complementados con algunos alimentos básicos, como trigo, maíz y arroz. El pollo Sanhuang recibe su nombre por su pico amarillo, pelo amarillo y garras amarillas. Su carne es tierna, la piel suave y los huesos crujientes y se distribuye principalmente en Guangdong, Guangdong, Fujian y. Provincias de Hubei. Es un auténtico pollo autóctono de China. Más tarde, debido a razones como que la escala no aumentaba y la calidad pero no el precio, Sanhuang Chicken desapareció lentamente del mercado.

A medida que aumenta la conciencia de los consumidores sobre la nutrición y el cuidado de la salud, el mercado del pollo de Sanhuang está “regresando” lentamente y muchas empresas están mirando esta marca tradicional. Desde 2005, el mercado de pollos de triple yema ha sido escaso y de vez en cuando se han producido situaciones de agotamiento de existencias. Sólo en mayo, además de las ventas en el continente, se vendieron casi 8 millones de huevos de triple yema. enviado a Hong Kong. El precio de tres pollos amarillos siempre ha sido superado por el de las gallinas viejas, oscilando entre 7,00 y 8,00 yuanes/kg.