¿Por qué se comen bolas de arroz durante el Festival del Bote del Dragón?

Comer bolas de masa de arroz en el Dragon Boat Festival es para conmemorar a Qu Yuan. Qu Yuan era un sabio del estado de Chu. Según la leyenda, no pudo soportar ver perecer a su país y se suicidó arrojándose al río Miluo. Tras su muerte, la población local se puso muy triste y acudió al río para expresar sus condolencias.

Los pescadores remaron en sus botes, sacaron las bolas de arroz, los huevos y otros alimentos preparados para Qu Yuan y los arrojaron al río, esperando que peces, camarones y cangrejos no se comieran el cuerpo de Qu Yuan. Más tarde, la gente temía que los dragones se comieran las bolas de arroz, por lo que las envolvieron en hojas y las envolvieron en seda de colores. Con el tiempo, las bolas de arroz se convirtieron en lo que son ahora, y también se formó la costumbre de comer bolas de arroz durante el Festival del Bote del Dragón.

El ingrediente principal de las empanadillas de arroz.

Los principales materiales del zongzi son el arroz glutinoso, los rellenos y las hojas de bambú. Debido a los diferentes hábitos alimenticios en diferentes lugares, las albóndigas de arroz han desarrollado un sabor del norte y del sur, las albóndigas de arroz se pueden dividir en albóndigas de arroz saladas y albóndigas de arroz dulce; La costumbre de comer zongzi se ha mantenido durante miles de años. Cada año, en el Festival del Bote del Dragón, que es el quinto día del quinto mes lunar, los chinos remojan arroz glutinoso, lavan las hojas de zongzi y preparan zongzi. El zongzi, como uno de los alimentos tradicionales con mayor herencia cultural de China, está ampliamente difundido.