Cómo utilizar la panificadora inteligente Dongling Home
Lo edité ligeramente, los guiones son mis propias experiencias. Les deseo a todos éxito en la elaboración de un pan delicioso y saludable.
Utilice la máquina ACA MB500 para hacer el programa de pan (el material predeterminado es 750 g de pan).
1. Si lo sacas del frigorífico déjalo reposar un rato a temperatura ambiente. De lo contrario afectará el efecto del cabello.
2. Escurre 150ml de agua o leche, mídelo con precisión con el vaso medidor suministrado al comprar la máquina y luego introdúcelo. Es importante controlar la cantidad de agua. No añadir más o menos agua a nuestro antojo. Si se hace pan con jugo, la cantidad de jugo también debe contarse como 150 ml.
Además, recuerda no poner demasiados plátanos, orujo o calabaza con posos de frijol, sólo medio plátano, de lo contrario se destruirá el gluten de la harina y no subirá. el pan tenía sólo la mitad de alto y tenía grandes agujeros por todas partes.
3. Ponga 30~40g de azúcar, del tamaño de una cuchara de cabeza grande. Utilice una cuchara de cabeza grande y ponga 2 cucharas para hacer 30g. Según tus preferencias de sabor, también puedes agregar más, pero no demasiada, no más de 3 cucharadas, para evitar que se queme durante el horneado. También puedes agregar un poco de miel, que tendrá mejor sabor. ——Le agregué 2 cucharadas de azúcar, que no es tan dulce como la que compré en la panadería. Pero creo que esta dulzura es suficiente.
4. Añade 3g de sal, utilizando una cuchara pequeña y media. La sal puede hacer que el gluten sea más denso y aumentar la elasticidad, aumentando así la fuerza del gluten y regulando la velocidad de fermentación. La sal es una sustancia con fuerte presión osmótica y tiene cierto efecto inhibidor sobre el desarrollo de la levadura, por lo que la velocidad de fermentación se puede controlar aumentando o disminuyendo la cantidad de sal en la fórmula. Al utilizar la función reserva, recuerda no juntar sal y levadura.
5. Poner 300g de harina rica en gluten y controlar la cantidad. Péselo con precisión antes de colocarlo. Debe ser harina con alto contenido de gluten, de lo contrario no podrás hacer un pan decente. Se recomienda que la harina con alto contenido de gluten de grado A de la marca Hong Kong Golden Elephant se pueda comprar en línea por 3,5 yuanes/500 g, y la harina de grado B Golden Elephant se pueda comprar por 3 yuanes/500 g. El sabor y la textura del pan producido son ligeramente peores que los de la harina de grado A.
6. Ponga de 3 a 6 g de levadura tolerante al azúcar, de media cuchara a una cuchara, y ajuste la cantidad según el clima. En verano poner menos, media cuchara es suficiente, y en época de frío poner más. La levadura debe estar activa, nunca use levadura caducada, yo uso la levadura tolerante al azúcar de Angel. Al utilizar la función preestablecida, la levadura no debe entrar en contacto con el agua de la harina. ——Actualmente la temperatura diurna aquí es de unos 20 grados, así que lo dejé pasar.
7. 15~30g de leche en polvo, 1~2 cucharadas de cucharadas grandes. Prefiero el sabor de la leche, así que pongo 2 cucharadas de leche en polvo cada vez. Incluso si la leche es agua. Aún falta poner 2 cucharadas de leche en polvo, siempre y cuando sea entera. Leche en polvo con toda la grasa es suficiente.
8. Mantequilla 30g. Recuerda comprar mantequilla animal, como Anjia, Duomeixian, Guangming, etc. , con o sin sal. No noto ninguna diferencia. También puedes poner un poco de mantequilla y un poco de aceite para ensalada. Si te gusta más lechoso, agrega más mantequilla. Puse hasta 60 g de mantequilla. Pero el coste también es elevado. Comprar mantequilla online es mucho más barato que comprarla en el supermercado. ——La mantequilla generalmente se refrigera y se lleva a temperatura ambiente antes de cocinarla.
9. Elige los siguientes ingredientes según tu gusto, y ajusta las cantidades según tus propias preferencias. 2 pasas y 2 nueces, partidas en trozos pequeños. Al amasar la masa, la máquina llama a 10 y luego los coloca en la masa, para que la máquina pueda mezclarlos automáticamente con la masa. Si quieres utilizar la función preestablecida, pon estas nueces en el pan, o ponlas con la harina desde el principio. Esta es una forma perezosa que uso mucho.
10. Después de colocar los materiales, puede colocar la cubeta para pan en la máquina de hacer pan, asegurándose de que la cubeta quede fija en su lugar.
11.Conecte el enchufe. En este momento, la máquina muestra el modo predeterminado 1P. Simplemente presione el botón rojo de inicio. Después de 3 horas, podrás tener un delicioso pan casero. Si no quieres que la piel quede tan dorada, retírala con 10 minutos de antelación.
Recuerda sacar el pan del horno inmediatamente después de terminar, no introducirlo, de lo contrario la corteza se endurecerá.
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Te recuerdo:
1. Lo mejor es sacarlo con 10 minutos de antelación y tirar el pan. Tan pronto como lo saques, de lo contrario quedará un poco demasiado cocido. -Más tarde vi en mi mapa que la corteza estaba un poco demasiado cocida.
2. El pan que hice estaba un poco húmedo, pero tenía demasiada humedad. Debería haberlo observado mientras amasaba la masa. Si al final del primer amasado la masa queda pegajosa, debo añadir más harina.
100 horas al día son suficientes.
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Lv 13
1F solo ve la respuesta del cartel y cita Happy Lightning (Changzhou) 2011-05-31 11:54:46.
Sentido común popular
Selección de harina
Si no hay harina especial para pan disponible en su zona, debe utilizar "harina especial con alto contenido de gluten" o "Fideos de bola de masa" Harina especial" o vaya a su panadería local para averiguar qué marca de harina usan los panaderos.
No cualquier harina sirve para hacer un buen pan. La harina leudante tampoco es un buen pan.
La clave a la hora de elaborar pan es la elección de la harina, la cual determina la textura y el sabor del pan. Diferentes harinas son adecuadas para hacer diferentes tipos de pan.
Para hacer pan tierno es necesario elegir harina refinada (es decir, harina con alto contenido en gluten), que es lo que solemos llamar harina especial de primera, harina de bola de masa, etc. , produciendo así pan con una textura fina y un sabor suave. El pan francés y el pan integral son relativamente duros. Puedes elegir harina integral rica en fibra vegetal. Por supuesto, también puedes preparar alimentos saludables estándar.
Levadura en polvo (levadura en polvo)
No se puede sustituir por bicarbonato de sodio ni por levadura en polvo.
La proporción de agua y harina
Debido a que las tasas de absorción de agua de las harinas de diferentes marcas, diferentes grados y diferentes regiones no son necesariamente las mismas, debes prestar atención al elegir. Es posible que deba ajustar las instrucciones y el contenido de humedad de manera adecuada en las recetas. Por eso, cada vez que utilices harina nueva, debes recordar la cantidad adecuada de agua.
Si hay demasiada agua la masa quedará demasiado blanda para formarse. Cuando se detiene la mezcla, la masa ya no mantendrá la forma de bola sino que colapsará rápidamente. La masa queda muy pegajosa, incluso blanda. El pan producido de esta manera tiene poros internos grandes, es duro y no tiene elasticidad, y la superficie del pan es plana o colapsada, mientras que la forma normal de la masa debe ser un hemisferio completo.
Después de mezclar durante 10 minutos, si la masa está demasiado húmeda, es necesario agregar harina, una o dos cucharadas a la vez, según diferentes procedimientos secos y húmedos, y esperar hasta que la harina esté completamente incluida. en la masa antes de juzgar si está seca o húmeda.
Si no hay suficiente agua, después de 10 minutos de mezclar, todavía quedará harina seca esparcida en el fondo del barril de pan, que no se puede agregar en una bola. Al final, la masa puede quedar. Apenas se mezcla hasta formar una bola, pero la masa será dura e inelástica y la superficie será rugosa. El efecto de fermentación de dicha masa se vuelve pobre, los poros del pan son más finos y la corteza del pan horneado es más dura.
Después de mezclar durante 10 minutos, si la masa está demasiado seca, es necesario agregar agua, una cucharada a la vez, y esperar hasta que el agua y la harina estén completamente mezcladas antes de juzgar si está seca o húmeda. .
Otros ingredientes
El azúcar y los huevos aumentarán el color de horneado del pan y deben respetarse estrictamente las cantidades recomendadas especificadas en el Lapp. Si agrega demasiado a voluntad, el color se agravará o incluso se quemará. Si quieres evitar que se queme, sólo puedes dejar de hornear con antelación. Además, agregar huevos hará que la masa quede más fina. Si debe agregar huevos, asegúrese de batirlos en la taza medidora y luego agregue agua hasta la marca especificada. No debe ser más de un huevo.
Limpieza de superficies
1. Antes de limpiar la tostadora, desenchufe el enchufe y corte el suministro eléctrico.
2. Utilice un paño suave húmedo humedecido en una pequeña cantidad de detergente neutro, límpielo suavemente y luego séquelo con un paño seco.
3. No utilice gasolina ni otros disolventes y mantenga secas las superficies interiores y exteriores de la tostadora.
Limpieza de accesorios
1. Después de cada uso se deben limpiar los accesorios utilizados para evitar que se ensucien.
2. Cuando no se utilicen durante un período prolongado, los accesorios deben limpiarse, secarse y guardarse en el cubo de la máquina de hacer pan.
Entorno de funcionamiento
1. Rango de temperatura aplicable: -10 °C ~ 40 °C;
2. La humedad relativa del aire es inferior a 95 (cuando la temperatura es de 25 ℃). );
3. Temperatura de almacenamiento -40 oc ~ 60 oc;
4. No debe haber gases inflamables, corrosivos ni polvo conductor en el aire circundante.
Nutrición del pan
El pan es rico en aminoácidos y los metabolitos de los aminoácidos producidos por el metabolismo tienen un efecto sedante e hipnótico. El pan de centeno es rico en fibra, que puede reducir la presión arterial y mejorar el metabolismo del azúcar en la sangre. El pan de salvado contiene una gran cantidad de selenio, que puede proteger los ojos de virus bacterianos y prevenir enfermedades oculares.
¿El pan engorda?
No. Qué raro, ¿eh? El pan es bajo en grasas y rico en fibra. De hecho, el pan también puede ayudarte a controlar tu peso. Por ejemplo, el pan integral rico en fibra no engordará aunque el consumo sea alto. Eso sí, si aplicas siempre mantequilla, margarina, queso, etc. Con tu pan, definitivamente ganarás peso. Entonces, el pan simple es el más seguro para usted.
El Origen del Pan
Se dice que los egipcios fueron los primeros en utilizar levadura para hacer pan. Hace 6.000 años mezclaban harina con agua, patatas y sal, la colocaban en un lugar a alta temperatura y la fermentaban con levadura natural al aire. Una vez hecho, mezclaban harina, amasaban la masa y la cocían en una bodega de barro. En ese momento sólo sabían qué era, no por qué. Posteriormente, la gente utilizó la temperatura del sol para fermentarlo, y luego lo esparcieron por el mundo, formando el pan que todos conocen.
Consejos para el desayuno
Saltarse el desayuno es propenso a sufrir enfermedades del tracto digestivo, reduce la función cerebral y provoca colesterol alto. No desayunar durante mucho tiempo también es propenso a la formación de cálculos biliares y afecta el desarrollo de los niños.
El desayuno también puede ayudar a prevenir la obesidad.
Si te saltas el desayuno, corres el riesgo de comer en exceso el resto de la comida y elegir una dieta rica en grasas y azúcar.
Un desayuno saludable debe incluir leche desnatada, yogur o queso y alimentos como avena, pan integral, fruta o zumo.
100 horas al día son suficientes.
Lü 13
2F depende de la respuesta del autor, la cita es Happy Lightning (Changzhou) 2011-05-31 1:55:18.
28 recetas
1. Pan de hilo de carne (cómo hacer pan de hilo de carne)
Ingredientes:
Huevos regados (1) 1 taza de 1 cucharada;
3 cucharadas de leche en polvo;
3 cucharadas de mantequilla;
1 cucharadita de sal;
2 cucharadas de azúcar;
3 1/4 tazas de harina panificable;
1 5/6 cucharaditas de levadura seca;
1/3 taza de hilo de carne.
Observaciones:
* *Después de mezclar la masa, sáquela del balde, déjela reposar durante unos 5 minutos, enróllela hasta formar una hoja y espolvoréela uniformemente con hilo de cerdo. , enróllalo, dale forma y sácalo. Baja el agitador y coloca la masa en el barril de pan cuando el pan esté horneado durante los últimos 15 minutos, abre la tapa superior, cepilla la superficie del pan con agua ( preferiblemente almíbar de huevo), pegarle el hilo de carne, meterlo en el barril y continuar horneando. Hasta el final, enfriar y servir;
* *Procedimiento de aplicación: pan normal
* *A menos que se indique lo contrario, "azúcar" se refiere al azúcar blanco;
* *Esta fórmula está basada en 750 g de pan. Si necesita pan de otros pesos, convierta según esta proporción.
2. Pan de pasas (cómo hacer pan de pasas)
Ingredientes:
2/3 taza de agua y huevo (1);
1 cucharada de miel;
1/2 taza de leche en polvo;
3/4 cucharadita de sal;
1/3 taza de azúcar;
2 2/3 tazas de harina panificable;
2 cucharaditas de levadura seca;
1/3 plátano;
2 1/2 cucharadas de mantequilla;
p>
1/3 taza de pasas.
Observaciones:
* *Suena el timbre al amasar la masa, añadir pasas al cubo;
* *Procedimiento de aplicación: pan dulce
* *A menos que se indique lo contrario, "azúcar" se refiere al azúcar blanco;
* *Esta fórmula se basa en 750 g de pan. Si necesita pan de otros pesos, convierta según esta proporción.
3. Bizcocho (método de elaboración del bizcocho)
Ingredientes:
2 cucharadas de agua;
2 cucharadas de aceite vegetal;
1 taza de harina para pastel (baja en gluten);
3/4 taza de azúcar;
3 huevos;
3 cucharaditas de levadura en polvo;p>
2 cucharadas de leche en polvo.
Observaciones:
* *Disolver el azúcar en los huevos y el agua, batir con unas varillas hasta que quede esponjoso, verter en el barril de la máquina de hacer pan junto con el resto de ingredientes (o poner todo Poner el materias primas en el cubo una por una), inicie la máquina, seleccione el programa "Cake" y presione el botón "Inicio";
* *Programa de aplicación: Cake.
* *¡Las tartas hechas íntegramente por máquinas están en perfecto estado!
* *A menos que se indique lo contrario, "azúcar" se refiere al azúcar blanco;
* *Esta receta está basada en 750 gramos. Si necesita otro pan, convierta según esta proporción.
4. Hot dog danés (Cómo hacer hot dog danés)
Ingredientes:
1 taza de agua, 1 cucharada;
3 cucharadas de aceite vegetal;
1 1/2 cucharaditas de sal
2 cucharadas de azúcar
3 1/4 tazas de harina para pan; >
1 levadura seca 5/6 cdta.
Observaciones:
* *Añadir todos los ingredientes a la máquina de hacer pan y seleccionar la función "Masa". Una vez neutralizada la masa en la máquina, sácala, enróllala hasta formar una hoja fina con un rodillo, dóblala por la mitad y repite el proceso nuevamente. Después de tres veces consecutivas, enróllala en una loncha de 3,5 cm de grosor y córtala en forma de triángulo con una base de 8 cm de largo y 12 cm de altura;
* *Pon la salchicha de hot dog en el fondo borde, enrollarlo con la piel y meterlo en el horno para que suba hasta que doble su tamaño. Unte la superficie con almíbar de huevo (mezcle huevos, miel y aceite vegetal en una proporción de 1:1:1), métalo al horno y enciéndalo a 180 grados. c, fuego 200. c. Hornear hasta que la superficie esté dorada y sacar del horno;
* *Procedimiento de aplicación: pan común y corriente.
* *A menos que se indique lo contrario, "azúcar" se refiere al azúcar blanco;
* *Esta fórmula está basada en 750 g de pan. Si necesita pan de otros pesos, convierta según. esta relación.
5. Monodosis de café (cómo hacer monodosis de café)
Ingredientes:
2/3 taza de agua y huevos (1);
1 cucharada de miel;
1/2 taza de leche en polvo;
3/4 cucharadita de sal;
1/3 taza de azúcar;
2 2/3 tazas de harina panificable;
2 cucharaditas de levadura seca;
2 1/2 cucharadas de mantequilla;
1/5 taza de café instantáneo polvo.
Observaciones:
* *Procedimiento de Solicitud: Pan Dulce
* *A menos que se indique lo contrario, "azúcar" se refiere al azúcar blanco;
* *Esta fórmula está basada en 750 g de pan, si necesita pan de otros pesos, convierta según esta proporción.
6. Pan francés (método de elaboración del pan francés)
Ingredientes:
1 taza y 3 cucharadas de agua
1 cucharada; de aceite vegetal
1 cucharada de jugo de limón
1 1/4 cucharadita de sal
1 1/4 cucharada de azúcar; >3 1/4 tazas de harina panificable;
1 1/3 cucharaditas de levadura seca.
Observaciones:
* *Procedimiento de solicitud: pan francés
* *A menos que se indique lo contrario, "azúcar" se refiere al azúcar blanco;
> * *Esta fórmula está basada en 750 g de pan, si necesita pan de otros pesos, convierta según esta proporción.
7. Pan saludable (cómo hacer pan saludable)
Ingredientes:
1 taza 3 cucharadas de agua;
2/3 taza de harina integral;
2 cucharadas de aceite vegetal;
1 cucharadita de sal;
1 cucharada de azúcar moreno;
2 1/ 2 tazas de harina para pan;
1 1/2 cucharaditas de levadura seca.
Observaciones:
* *Aplicación: Pan integral
* *Esta fórmula está basada en 750g de pan, si necesita otros gramajes de pan haga clic aquí Conversión de relación.
8.pan de plátano (cómo hacer pan de plátano)
Ingredientes:
2/3 taza de agua y huevo (1);
1 cucharada de miel;
1/2 taza de leche en polvo;
3/4 cucharadita de sal;
1/3 taza de azúcar;
2 2/3 tazas de harina panificable;
2 cucharaditas de levadura seca;
1/3 plátano;
2 1/2 cucharadas de mantequilla.
Observaciones:
* *Después de cortar el plátano, agregue todos los ingredientes al cubo y luego seleccione el programa "Pan Dulce" para comenzar a preparar;
* *Mejor agregar mantequilla 10 minutos después de comenzar a amasar para obtener mejores resultados;
* *Procedimiento de aplicación: pan dulce
* *A menos que se indique lo contrario, "azúcar" se refiere al blanco azúcar;
* p>
* *Esta fórmula está basada en 750 g de pan. Si necesita pan de otros pesos, convierta según esta proporción.
9. Bollos de espinacas (Cómo hacer bollos de espinacas)
Ingredientes:
1 huevo;
1 cucharadita de sal;
p>
1/4 taza de azúcar;
2 cucharadas de leche en polvo;
1 1/4 taza de harina panificable;
1 1/p seca 2 cucharaditas de levadura;
3 cucharadas de mantequilla;
2 cucharaditas de mejorador de harina;
2/3 taza de puré de espinacas.
Observaciones:
* *Cómo hacer pasta de espinacas: Tome 250 g de espinacas tiernas lavadas y secas, córtelas en rodajas de unos 2 cm de grosor, bata hasta obtener una pasta fina con una batidora y uso La taza pesa 2/3 de taza. Se mete en la cubeta del pan con los demás ingredientes, y el resto de operaciones son iguales;
* *Procedimiento de aplicación: pan común y corriente.
* *A menos que se indique lo contrario, "azúcar" se refiere al azúcar blanco;
* *Esta fórmula está basada en 750 g de pan. Si necesita pan de otros pesos, convierta según. esta relación.
10. Pan integral rápido (cómo hacer pan integral rápido)
Ingredientes:
1 taza y 3 cucharadas de agua;
p>
1/4 taza de harina integral;
2 cucharadas de aceite vegetal;
1 cucharadita de sal;
4 cucharadas de azúcar moreno;
p>
Leche en polvo 3 cucharadas;
3 tazas de harina panificable;
2 1/2 cucharaditas de levadura seca.
Observaciones:
* *Programa aplicable: pan rápido
* *Esta fórmula está basada en 750g de pan, si necesita pan de otros gramajes, siga esta proporción Conversión.
11. Pan dulce (cómo hacer pan dulce)
Ingredientes:
9/10 taza de agua;
1 cucharada de leche. en polvo
3 cucharadas de aceite vegetal;
3/4 cucharadita de sal;
1/3 taza de azúcar;
3 tazas de pan; harina;
2 cucharaditas de levadura seca.
Observaciones:
* *Se puede utilizar leche fresca en lugar de agua y leche en polvo. La cantidad de leche fresca y agua es igual;
* *Aplicación. procedimiento: Pan Dulce
* *Salvo que se indique lo contrario, "azúcar" se refiere al azúcar blanco;
* *Esta fórmula está basada en 750g de pan. Si necesitas pan de otros gramajes, convierta de acuerdo con esta proporción.
12. Pan salado común y corriente (cómo hacer pan salado común y corriente)
Ingredientes:
1 taza 1 cucharada de agua;
Verdura 3 cucharadas de aceite;
1 1/2 cucharaditas de sal;
2 cucharadas de azúcar;
3 1/4 tazas de harina panificable;
levadura seca 1 5/6 cdta.
Observaciones:
* *El orden de adición debe ser consistente con el orden en la lista de ingredientes;
* *Se recomienda utilizar nafta refinada o aceite mezclado;
p>
* *Procedimiento de Aplicación: Pan Regular.
* *A menos que se indique lo contrario, "azúcar" se refiere al azúcar blanco;
* *Esta fórmula está basada en 750 g de pan. Si necesita pan de otros pesos, convierta según. esta relación.
13. Masa (Cómo operar la máquina de pan)
Ingredientes:
1 taza de agua;
Cuatro 3 1/2. tazas.
Observaciones:
* *Esta fórmula es adecuada para la función de amasado de masa única;
* *El agua y la harina son las materias primas básicas, otras son opcionales; si se agrega Para huevos, la misma cantidad de agua se reducirá en consecuencia;
* *Procedimiento aplicable: masa.
14. Tostadas de piña (Cómo hacer tostadas de piña)
Ingredientes:
2/3 taza de agua y huevo (1);
1 cucharada de miel;
1/2 taza de leche en polvo;
3/4 cucharadita de sal;
1/3 taza de azúcar;
2 2/3 tazas de harina panificable;
2 cucharaditas de levadura seca;
2 1/2 cucharadas de mantequilla;
1/5 taza de mermelada de piña .
Observaciones:
* *Cortar la piña en trozos pequeños y pasarla a la batidora hasta hacer una pasta;
* *Procedimiento de aplicación: pan dulce< /p >
* *A menos que se indique lo contrario, "azúcar" se refiere al azúcar blanco;
* *Esta fórmula se basa en 750 g de pan. Si necesita pan de otros pesos, convierta de acuerdo con esto. relación.
15. Lazy Quick Bread (Receta de Pan Rápido)
Ingredientes:
1 taza de agua, 1 cucharada;
3 cucharadas de aceite vegetal;
1 1/2 cucharaditas de sal;
2 cucharadas de azúcar;
3 1/4 tazas de harina panificable;
3 cucharaditas de Levadura seca;
Añade 4 cucharaditas de levadura de panadería súper rápida.
Observaciones:
* *Programa aplicable: pan rápido
* *Pan súper rápido significa que todo el proceso de elaboración del pan se completa en 1 hora, programa aplicable Para pan súper rápido.
* *A menos que se indique lo contrario, "azúcar" se refiere al azúcar blanco;
* *Esta fórmula está basada en 750 g de pan. Si necesita pan de otros pesos, convierta según. esta relación.
16. Pan integral (método de elaboración de pan integral)
Ingredientes:
1 taza 3 cucharadas de agua;
Trigo integral 1/4 taza de harina
2 cucharadas de aceite vegetal
1 cucharadita de sal
4 cucharadas de azúcar moreno; leche en polvo;
3 tazas de harina panificable;
1 1/2 cucharaditas de levadura seca.
Observaciones:
* *Aplicación: Pan integral
* *Esta fórmula está basada en 750g de pan, si necesita otros gramajes de pan haga clic aquí Conversión de relación.
17. Pan de maíz (cómo hacer pan de maíz)
Ingredientes:
1 taza de agua;
Premezclado concentrado de pan de maíz 2/5 tazas de harina;
7/8 taza de harina panificable;
2 cucharaditas de levadura seca.
Observaciones:
* *El polvo concentrado premezclado de pan de maíz es una harina premezclada producida por la empresa danesa KMC;
* *Programa aplicable: pan francés .
El pan estándar es de 750g. Si necesita pan de otros pesos, convierta según esta proporción.
18. Mermelada (cómo hacer mermelada)
Ingredientes:
3 tazas de fresa o piña (pasta);
Cocida 1/2 taza de harina;
1 1/4 taza de azúcar;
3 cucharadas de jugo de limón.
Observaciones:
* *Procedimiento de solicitud: Pan común y corriente.
* *A menos que se indique lo contrario, "azúcar" se refiere al azúcar blanco;