Cómo hacer cabeza de salmón estofada con melón y cómo hacerlo delicioso

Receta de Salmón Estofado con Melón Frío

Ingredientes: Media lata de salmón frío de melón y judías negras

Ingredientes: ajo, esencia de pollo, sal, azúcar

1. Abre el melón amargo y quítale las semillas, intenta quitarle la membrana interior blanca en la medida de lo posible, de lo contrario aumentará el amargor, y luego córtalo en rodajas.

2. Pica el jengibre, abre la lata de salmón Dougu, saca la mitad y luego córtalo en trozos y tritúralo (es mejor romper también el tempeh, para que absorba más fácilmente el sabor).

3. Hervir agua en una olla, agregar un poco de sal y unas gotas de aceite. Agregar sal es para quitar algo del sabor amargo del melón amargo. Agregar unas gotas de aceite es necesario para mantener el color verde del frío. melón

4. Vierta el melón amargo y, después de aproximadamente un minuto, vierta rápidamente el melón amargo en el colador y vierta agua fría. Lo mejor es verter agua fría varias veces y agua fría. Puede mantener el melón amargo verde y crujiente.

5. Añade aceite a la sartén y saltea el ajo hasta que esté fragante.

6 Luego agrega el salmón con frijoles negros y saltéalo hasta que esté fragante. /p>

7. Vierta el melón amargo y saltee rápidamente durante 1 minuto, para que el sabor del salmón con ajo y frijoles negros se disuelva en el melón amargo. Agregue la esencia de pollo, una pequeña cantidad de sal. (el salmón con frijoles negros tiene un sabor salado) y azúcar y servir