Red de conocimiento de recetas - Recetas occidentales - ¿Cuáles son las diez comidas más famosas de Linyi?

¿Cuáles son las diez comidas más famosas de Linyi?

1. Pollo para solteros de Yimeng: El pollo para solteros de Yimeng es un famoso manjar local tradicional en el área de la montaña Yimeng. El fundador, Fu Zeming, abrió un restaurante de pollo frito en Xiling, condado de Mengyin, y cocinaba principalmente gallo Mengshan. Debido a que todos los empleados del restaurante de pollo frito eran hombres y todos los ingredientes eran gallos, apodó el plato "Pollo de soltero".

2. Escorpión Yimeng: El escorpión Yimeng no solo tiene un alto rendimiento, sino que también tiene un gran contenido de grasa. Sus características distintivas son 2 pinzas y 8 patas (2 pináculos y 6 patas en otras zonas), color rojizo y buen valor medicinal. No es sólo un material medicinal precioso, sino también un manjar. Yimeng Scorpion es el mejor producto de Scorpion.

3.33: Aperitivos Linyi. Debido a que es picante y fragante, graso pero no grasoso, puede disipar el viento y el frío, abrir los alimentos y fortalecer el estómago, por lo que todos lo adoran profundamente. Beber naan por la mañana es una costumbre gastronómica tradicional en Linyi.

4. Babao tempeh: El Babao tempeh, conocido como tempeh, es una de las especialidades de Linyi. Debido a su rica nutrición, sabor refrescante y consumo conveniente, se ha convertido en uno de los alimentos locales famosos de Linyi, famosos en el país y en el extranjero.

5. Panqueques Linyi: Los panqueques Linyi tienen una larga historia, son ricos en nutrientes, crujientes y suaves, y fáciles de almacenar y transportar. Es un alimento básico tradicional en el área de la montaña Yimeng y una especialidad local muy conocida.

6. Yishui Gaofeng: Yishui Gaofeng tiene una historia de cien años y es una creación original de la gente de Yishui, ciudad de Linyi. Está elaborado mediante tecnología especial, fórmula científica y producción cuidadosa. Huele a flores de arroz, es fragante, dulce, crujiente y crocante.

7. Cabeza de conejo estofada: La cabeza de conejo estofada es un snack local en Mengyin, Linyi, provincia de Shandong, y es muy popular entre los comensales. Este plato está elaborado con cabezas de conejos carnívoros de 3 a 4 meses de edad y más de 10 tipos de hierbas medicinales chinas naturales puras de Mengshan, y procesado mediante más de 10 tipos de técnicas.

8. Pollo Frito Linyi: El Pollo Frito Linyi se caracteriza por su sabor picante. Utiliza pollos de corral, que quedan riquísimos y deliciosos. El método es sencillo. Los ingredientes indispensables para este plato incluyen cebolla, jengibre, ajo, anís estrellado, granos de pimienta, salsa dulce para fideos y pimientos verdes. Aunque los diferentes restaurantes tienen métodos de cocción ligeramente diferentes, la técnica general y el sabor son similares.

9. Guotaiyu: Guotaiyu se formó a principios de la década de 1930. En ese momento, Gai Jingyi (también un famoso chef), el tío del famoso chef Gao Jun de Linyi, visitó a la familia Gao y habló sobre Kongfu Boneless. Gao Jun elogió mucho el sabor y las técnicas de cocción del pescado.

10. Pera madura Wangshi: La pera madura Wangshi es un snack famoso en Yimeng con una historia de más de 500 años. Tiene los efectos de limpiar la flema y purgar el fuego, humedecer los pulmones y aliviar la tos, y aliviar la resaca y la diuresis.