Etiqueta china
Etiqueta en la mesa
Los banquetes chinos generalmente utilizan mesas redondas, cubiertas con manteles rojos, y las bebidas se colocan en avance . Si se trata de un banquete pequeño con dos mesas, ambas mesas se pueden colocar en horizontal o en vertical. Cuando se coloca horizontalmente, la mesa del lado izquierdo mira hacia la entrada principal, y cuando se coloca verticalmente, en dirección opuesta a la entrada principal.
Cuando el número de mesas supera las tres, también es necesario seguir los principios de diseño de "posicionamiento cara a cara", "la mano izquierda es la más alta" y "la distancia es la más alta". , tanto para los invitados que asisten al banquete como para el organizador que organiza el banquete.
Etiqueta de clasificación
Para un banquete chino formal, la etiqueta con respecto a la clasificación es muy importante. Independientemente de si está en el sur o en el norte, los huéspedes se sientan frente a la entrada principal y se les llama "compañeros de hospedaje". Sentado con el "anfitrión" está el "invitado adjunto". A la izquierda del anfitrión está el "invitado de honor" y a la derecha está el "invitado adjunto". En cuanto a la clasificación de otros rangos, el principio es "cuanto más cerca esté la mesa de la mesa del propietario, más distinguida será la mesa, cuanto más cerca esté el asiento del propietario, más distinguido será el rango".
Además, también hay un límite en el número de comensales en cada mesa, lo mejor es que no sean más de diez personas, y se prefiere que el número de comensales sea en parejas que individuales. En la actualidad, las mesas son estándar en los principales hoteles y la mesa para diez personas es el tipo de mesa más utilizado. Si hay demasiada gente, estará abarrotado. Si la mesa utilizada es relativamente grande y no puede acomodar la cantidad de personas, parecerá que se está descuidando a los invitados, que no es lo que el anfitrión quiere ver.
Etiqueta en la cena
Cuando todos comen uno tras otro, la persona mayor debe sentarse primero antes de que los demás puedan sentarse.
En la comida china hay todo tipo de sopas, y cuando se sirven, casi siempre están cocidas y a alta temperatura. No es aconsejable servir demasiada sopa la primera vez. Vierta una pequeña cantidad en un bol. Primero, prueba la temperatura tocándola ligeramente con los labios o con una cuchara. No presumas de la sopa fría y no hagas ruido cuando la bebas.
La combinación de carne y verduras en la comida china es razonable. Si hay mucha fibra o la carne no está podrida, a menudo es necesario usar hilo dental. En este momento, cúbrelo con la mano o con un pañuelo con un palillo.
Durante la comida, la velocidad de alimentación debe estar sincronizada con la del propietario, ni demasiado rápida ni demasiado lenta. En este momento, fumar en el interior requiere el consentimiento del anfitrión y de los comensales en la misma mesa. No se debe permitir fumar si hay mujeres y niños en la mesa. Al salir, debe esperar hasta que el propietario se haya ido.