Se firmaron 30 proyectos para el (8º) Festival del Ajo Qixian de China en la ciudad de Kaifeng.

Canal Xinhuanet Henan, 25 de mayo (Wang Xiaofei) El 24 de mayo se inauguró grandiosamente el octavo Festival del Ajo de China (Qixian), patrocinado por la Asociación de Circulación de Vegetales de China y organizado por el Comité del Condado de Qixian y el Gobierno Popular de Qixian. En la ceremonia de apertura, el condado de Qixian recibió el título honorífico de "Ciudad natal del ajo en China".

Según los informes, el cultivo de ajo en el condado de Qixian tiene una historia de más de 2.000 años. Las condiciones únicas del clima y del suelo permiten que el ajo producido sea grande, de piel blanca, no suelto, resistente al almacenamiento, de sabor picante, rico en selenio y rico en nutrientes. A lo largo de los años, el comité del partido del condado de Qixian y el gobierno del condado han insistido en desarrollar la industria del ajo como una medida importante para aumentar la eficiencia agrícola y los ingresos de los agricultores, y promover activamente el proceso de industrialización del ajo, haciendo que la industria del ajo crezca gradualmente hasta convertirse en una de los pilares importantes de la economía rural de Qixian. Como importante base de producción, procesamiento, almacenamiento y exportación de ajo en el país, el condado de Qixian cultiva más de 400.000 acres de ajo durante todo el año, con una producción de alrededor de 600.000 toneladas, ocupando el segundo lugar en el país y el primero en la provincia de Henan. El condado de Qixian cuenta actualmente con 650 cámaras frigoríficas a temperatura constante para la frescura del ajo, con una capacidad de almacenamiento anual de 250.000 toneladas. Hay más de 80 empresas procesadoras de ajo con una capacidad de procesamiento anual de 70.000 toneladas.

En el evento de selección "Golden Flag Garlic King" del Festival del Ajo de este año, 10 cabezas de ajo seleccionadas por una empresa local fueron seleccionadas como el Rey del Ajo con un peso total de 1.800 g. El peso unitario máximo es 210,11 g.

Tras la ceremonia de apertura, se llevó a cabo la negociación económica y comercial y la ceremonia de firma del 8º Festival del Ajo de China. Hay 30 proyectos contratados in situ y proyectos autooperados, incluidas 300.000 toneladas de ajo y 65.000 toneladas de brotes de ajo, con un valor total de contrato de 956 millones de yuanes y más de 20 millones de dólares estadounidenses.