¿Cómo hacer postre de taro tricolor en casa, que quede delicioso y ahorre dinero?

¿Cómo hacer postre de taro de tres colores en casa, que quede delicioso y ahorre dinero? En el caluroso verano, el clima es insoportable y siempre quiero dormir, especialmente por la tarde, cuando hace calor y está débil. Comer algunos postres frescos en esta época es la forma correcta de abrir el verano, que puede arrasar con el caluroso verano. El taro es un delicioso postre envuelto, colorido y delicioso. También se vende muy bien en muchas tiendas de postres.

Pero las tiendas de postres afuera cuestan más de 20 yuanes, y la cantidad es muy pequeña, y a veces los objetos duros dentro del taro no son bombas Q, por lo que es mejor usar las bombas Q en ¡A casa para abrir el taro tricolor!

En el primer paso, pela y lava la calabaza, el boniato morado y el taro, córtalos en trozos y cocínalos al vapor durante 25 minutos, luego cocina hasta que se suelten. Después de cocinarlo lo sacamos en un bol y lo trituramos mientras presionamos (a mí me gusta añadirle un poco de azúcar en este momento para que quede más dulce). Cuanto más detallado mejor;

El segundo paso es agregar almidón y revolver uniformemente. En este momento, asegúrese de agregar un poco de agua tibia para amasar la masa y luego amasarla hasta obtener una masa suave con elasticidad moderada. La proporción de almidón de camote, papa morada, calabaza y tapioca es de aproximadamente 1: 1,2. La necesidad de agua del puré de calabaza dependerá de la situación específica.

El tercer paso es amasar la masa de calabaza en tiras, luego cortarlas en trozos pequeños de aproximadamente 1 cm y espolvorearlas con harina después de cortarlas para que no se peguen entre sí con facilidad. Revuelva la masa de batata y los fideos de taro frescos de la misma manera y luego mezcle los tres colores. ¿Qué tan maduros están? Coloca el exceso de bolas de taro en una bolsa film hermética y guárdala en el congelador.

El cuarto paso es hervir el agua en la olla directamente, luego agregar las bolas de taro de tres colores hasta que floten durante 1 minuto, se pueden sacar e infiltrar rápidamente en la olla. Prepare agua hervida o fría, esto hará que las bolas de taro sepan mejor y sean más elásticas, no diferentes a las que se venden en la tienda.

El quinto paso es agregar miel y frijoles rojos según tu preferencia, agregar leche o leche de coco y darle rienda suelta a tu imaginación. Sabe mejor si lo guardas en el frigorífico. ¡En un caluroso día de verano, abre el apetito con este delicioso postre de taro!

Debido a que los tipos de alimentos son diferentes, el contenido de humedad específico también es diferente. Al amasar la masa, si no puedes amasar la masa y se deshace al amasarla, significa que está demasiado seca y necesitas escurrir el agua y agregar una pequeña cantidad de comida. Puede poner las bolas de taro que no haya consumido en una bolsa ziplock y guardarlas en el refrigerador para usarlas al comer. Después de que el taro esté cocido, recógelo y remójalo en agua helada por un tiempo, para que el taro pueda comer más bombas.