¿Se pueden agregar brotes de soja a la col tierna en la sopa?

Sí.

Según una búsqueda en Gourmet World, aprendimos que el repollo en sopa es un plato cantonés, cocinado principalmente con repollo y caldo. Tiene efectos de control de grasa, hidratación, eliminación del acné, reparación y otros. Hay muchas formas de hacer sopa de verduritas. Puedes agregar algunos ingredientes auxiliares según tus preferencias personales, como jamón, huevos en conserva, camarones secos, huevos en conserva, etc. Está bien poner rejillas de ternera en platos de sopa para bebés, pero debes prestar atención a los siguientes puntos:

Las rejillas de ternera son el tejido del estómago de las vacas y contienen más grasa y colesterol. No son aptas para personas con problemas. presión arterial alta y presión arterial alta. Es adecuado para personas con niveles altos de grasa en sangre y enfermedades cardíacas. Las rejillas de ternera también tienen cierto riesgo de tener parásitos y deben remojarse y limpiarse en agua salada con antelación.

El sabor de la rejilla de res es relativamente duro, por lo que es necesario cocinarlo en una olla a presión o en una olla hasta que esté suave y luego cortarlo en rodajas o cubos pequeños. El sabor de las rejillas de carne es relativamente fuerte, por lo que es necesario utilizar jengibre, cebollas verdes, vino de cocina, etc. para eliminar el olor a pescado y aumentar el aroma.

La clave para servir repollo en sopa radica en la delicia del caldo y la dulzura del repollo. Si agrega rejillas de carne, puede afectar el sabor y el color de la sopa y también puede ocultar el sabor original del repollo tierno. Por lo tanto, se recomienda no poner demasiada rejilla de res, ni cocinar la rejilla de res y el repollo tierno juntos, sino cocinarlos por separado y luego mezclarlos.