¿Cómo hacer panqueques de harina de maíz del noreste?

Avena

300g

Harina

200g

Condimentos

Aceite

Una cantidad adecuada

Bicarbonato de sodio

Una cantidad adecuada

Levadura

Una cantidad adecuada

Azúcar refinada

Una cantidad adecuada

Pasos

1. Coge la harina de maíz y viértela en un recipiente.

2. Cocer bien la harina de maíz con agua hirviendo y dejar enfriar.

3. Añade bicarbonato de sodio y mezcla bien con las manos.

4. Agua con levadura

5. Agregue la harina, revuelva uniformemente, vierta el agua con levadura, revuelva y agregue el azúcar,

amasar hasta obtener una masa

7. Colócalo en un lugar cálido para que fermente.

8. Vierte un poco de aceite en la sartén, toma una cantidad adecuada de masa, dale forma ovalada, ponla en la sartén y Taparlo y freírlo un rato.

9. Vierta la cantidad adecuada de agua caliente en la olla.

10. Tapar la olla hasta que se absorba el agua.

11. El bizcocho también se cocina

12. Puedes hacer un bizcocho grande con olor a quemado.