Proceso de solicitud de licencia de higiene alimentaria de Shanghai

Análisis legal: proceso de aprobación de la licencia de higiene alimentaria de Shanghai: 1. La Administración de Alimentos y Medicamentos de los EE. UU. de Shanghai o varias sucursales de distrito y condado llevarán a cabo una revisión formal y emitirán avisos de admisión a los candidatos calificados. 2. Después de pasar la inspección de aceptación, la Administración de Alimentos y Medicamentos de Shanghai o las sucursales de distrito y condado enviarán personal para realizar información y revisión in situ de acuerdo con los requisitos de la Ley de Higiene de los Alimentos de la República Popular China. 3. La Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos de Shanghai o cada distrito o sucursal del condado tomará la decisión de otorgar (o no otorgar) una licencia administrativa con base en los resultados de la revisión. Si se toma la decisión de aprobar y expedir una licencia sanitaria, se expedirá una licencia sanitaria al solicitante.

Base jurídica: "Medidas para la administración de licencias de servicios de restauración"

Los solicitantes que soliciten una licencia de servicios de restauración ante el departamento de supervisión y administración de alimentos y medicamentos en el artículo 9, apartado 1, deberá cumplir con las siguientes condiciones básicas:

(2) Contar con equipos o instalaciones comerciales adecuados a la variedad y cantidad de alimentos producidos y suministrados, y contar con la correspondiente desinfección, cambio, lavado de manos, iluminación natural, ventilación, refrigeración, a prueba de polvo, a prueba de moscas, antimoscas, etc. Equipos o instalaciones para el control de roedores, control de insectos, lavado, tratamiento de aguas residuales y almacenamiento de basura y desechos;

(3) Contar con personal de gestión de seguridad alimentaria que haber recibido capacitación en seguridad alimentaria y cumplir con las condiciones, y contar con personal de gestión de seguridad alimentaria adecuado para la situación real de la unidad. Reglas y regulaciones para garantizar la seguridad alimentaria;

(4) Diseño y procedimientos de procesamiento razonables para evitar cruces -contaminación de los alimentos que serán procesados ​​e importados directamente, materias primas y productos terminados, y evitar el contacto de los alimentos con sustancias tóxicas e impuras;

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(5) Otras condiciones estipuladas por la Administración Nacional de Alimentos y Medicamentos o la Administración de Alimentos y Medicamentos de la provincia, región autónoma o municipio directamente dependiente del Gobierno Central.

Artículo 10 Al solicitar una licencia de servicio de catering, se deben presentar los siguientes materiales:

(1) Formulario de solicitud de licencia de servicio de catering;

(2 ) Certificado de aprobación previa del nombre (si ya participa en otros negocios, puede proporcionar una copia de su licencia comercial);

(3) Disposición de las instalaciones y equipos del negocio de servicios de catering, flujo de procesamiento y saneamiento diagrama de instalaciones;

(4) Certificado de Identidad Jurídica (copia) del representante (responsable o propietario) y materiales explicativos que no estén comprendidos en el artículo 36 y artículo 37 de estas Medidas;

(5) El personal de gestión de seguridad alimentaria cumple con los Materiales relacionados con las condiciones del Artículo 9 de estas Medidas;

(6) Normas y reglamentos para garantizar la seguridad alimentaria;

El Administración Nacional de Alimentos y Medicamentos o la Administración de Alimentos y Medicamentos de la provincia, región autónoma o municipio directamente dependiente del Gobierno Central Otros materiales especificados por la Autoridad.