¿Es mejor cortar la pechuga de salmón en rodajas finas o gruesas?
Si el salmón es más delicioso cuando se corta grueso o fino... Difunde
Show de talentos de comercio electrónico
Gran respuesta de fans
¡Un arma vieja en el campo del comercio electrónico!
Presta mucha atención
Conviértete en el fan número 1477.
Lonchas finas y deliciosas.
1. Compra un trozo de salmón fresco en la lonja.
Mételo en el frigorífico durante 30 minutos y "suprime" ligeramente, el sabor será mejor. También nos ahorra la molestia de congelar cubitos de hielo.
2. Utiliza alcohol medicinal para tablas de cortar y cuchillos
O vino Erguotou
Quémalos y desinféctalos. Saca el salmón del refrigerador, colócalo sobre una tabla de cortar y usa un cuchillo para pelarlo.
Sácalo y desecha la piel del pescado.
3. Acaricia suavemente con las manos el salmón sin piel por la parte vertical. Si quedan espinas de pescado, lo sentirás fácilmente. Aquí es cuando necesitas usar pinzas.
Saber utilizar las tijeras para arrancar suavemente las espinas del pescado.
4. Habitualmente salimos a restaurantes a comer sashimi de salmón o comida japonesa.
El filete de salmón no se cortará demasiado grueso. Como lo haces en casa, no tienes que considerar tus propios costos como lo harías en un hotel al aire libre. De hecho, el filete de salmón, un poco más grueso, sabe muy bien. Jaja, córtalo con valentía, pero no demasiado grueso.
5. Utiliza un cuchillo superior y un cuchillo recto para cortar el salmón, controla tú mismo el grosor y corta la panza del pescado.
La parte adelgazada se puede cortar con un cuchillo diagonal.