¿Cuáles son algunas tartas de cumpleaños sin crema?
Utilizando como ingredientes base de tarta, leche, té, glaseado, etc., es una tarta artística originaria del Reino Unido y es una técnica de decoración de tartas muy favorita entre los americanos.
2. Tarta de huevo
Elaborada con huevo como materia prima principal, es de color dorado, dulce y suave, tiene un sabor precioso y es apta para todas las edades. Es profundamente amado y buscado por personas de mediana edad y mayores.
3. Bizcocho de gasa
Huevos, azúcar, harina, levadura y otras materias primas.
4. Pastel de mousse
Es un bizcocho que tiene como materia prima mousse en polvo. Su aspecto, color, estructura y sabor varían mucho. Suele elaborarse en un bizcocho espeso. Con coagulante.
5. Los bizcochos de espuma de leche
se pueden dividir en los que utilizan clara de huevo (como el bizcocho de ángel) y los que utilizan bizcochos de huevo entero (como los bizcochos).