¿Por qué el 70% de los lobbystas están llenos de té? ¿Cómo miras honestamente la copa?
La misofobia muestra el reino
Beber té es algo interesante. Nunca tomes un puñado de té y prepares una taza de agua hirviendo. Algunas personas no prestan atención. No se lavan las manos ni los utensilios de té antes de preparar té para sus invitados. Cortésmente vertieron agua hirviendo en la tetera y sirvieron agua para los invitados. Lleno de entusiasmo, pero carente de dignidad y etiqueta. La limpieza es el requisito más básico.
En primer lugar, el propietario debe asegurarse de tener las manos limpias. Antes de preparar té, primero lávese las manos y no permita que sus manos y su cuerpo huelan demasiado a jabón o perfume. En segundo lugar, asegúrese de que el juego de té esté limpio. Las teteras, tazas y tazones deben limpiarse a fondo y no debe haber óxido ni manchas evidentes en los juegos de té, y mucho menos residuos de detergente. Otro requisito importante para los juegos de té es la integridad. Nunca sirva a sus invitados con juegos de té rotos. Si el té está defectuoso o agrietado, debe reemplazarse lo antes posible. Lao Wu tiene un círculo de amigos a quienes les gusta coleccionar antigüedades. A algunos de ellos les gusta coleccionar caligrafía y pinturas, a otros les gusta coleccionar tazas y a otros les gusta coleccionar jade. Todos tienen el mismo hobby, que es ir a la casa de Lao Wu a tomar té. Lao Wu tiene varios juegos de exquisitos juegos de té de cerámica, que son muy antiguos y valiosos. Cada vez que viene un viejo amigo, preparará un juego de té, lo limpiará personalmente y luego sacará el Longjing fresco que a todos les gusta beber, preparará una tetera con cuidado y todos disfrutarán del té. Como bebían té juntos, Lao Wu recibió plena ayuda de estos coleccionistas de alto nivel cuando presidió la publicación de un álbum de colección a gran escala. Lao Wu obtuvo indirectamente un gran éxito en la publicación de libros con ese buen juego de té y una buena taza de té.
Las personas a las que les gusta beber té generalmente prestan atención a la "belleza". La cerámica son los mejores juegos de té, como la arcilla morada, que gusta a mucha gente. Los juegos de té exquisitos incluyen no solo tazas de té, sino también platillos. Al beber, puedes ponerle la taza de té para evitar que se queme, lo cual también queda muy elegante. Si sacas los juegos de té antiguos cuidadosamente recolectados y preparas té, definitivamente agradecerás a los invitados por su solemne respeto.
La elaboración del té encarna la jerarquía.
No regales hojas de té viejas ni hojas de té preparadas a los invitados. A algunas personas les gusta preparar té varias veces, pero cuando se trata de tratar a los invitados, ¡será mejor que dejes de lado este hábito y prepares té nuevo!
¿Qué tipo de té, té negro, té verde, té oolong? Si es posible, los huéspedes pueden elegir. Por cierto, también necesitamos preparar un poco de azúcar, leche, etc. para los invitados a los que les gusta agregar azúcar y leche.
Antes de preparar té, puedes escaldar el juego de té con agua hirviendo para mostrar limpieza y cortesía, y para eliminar la suciedad y el olor que quedan en el juego de té. Al servir té, es posible que el anfitrión desee utilizar el té como tema para presentar las variedades y características del té a los invitados, animar el ambiente y facilitar que los invitados prueben mejor el té.
Lo mejor es pedir opinión a los invitados sobre cuánto té poner. Si le gusta el té fuerte, agregue más; si le gusta el té suave, agregue menos. Cuando coloque hojas de té, no las apriete con las manos ni las deseche. Lo mejor es utilizar una herramienta especializada para quitar las hojas de té de bambú y madera, como una cucharadita o una cuchara de acero inoxidable o porcelana. Por un lado, es por higiene y cortesía, y por otro lado, debido a que el olor de las manos se transfiere a las hojas de té, el sabor de la infusión se verá afectado hasta cierto punto.
Como asistente administrativo, Xiaocao no hace todo con cuidado y cumpliendo las reglas. Una vez le ordenaron atender a un cliente. Después de saludarla cortésmente, le pidió al cliente que se sentara y le sirvió té con entusiasmo. Xiaocao le sirvió al cliente un vaso de agua de un vaso de papel desechable. Aunque caminé con cuidado, el té todavía se derramaba de vez en cuando. Cuando lo puse sobre la mesa, espolvoreé unas gotas sobre la mesa. Xiaocao rápidamente encontró una toalla de papel y la limpió. El cliente dijo generosamente: "No importa". Cuando el jefe vio esta escena, parecía muy insatisfecho con Xiaocao. Al día siguiente, Xiaocao volvió a recibir a un cliente y aun así le dio un vaso de papel desechable lleno, pero esta vez no hubo derrame. El cliente todavía le sonrió, pero no bebió un sorbo de agua.
Xiao Zeng pensó que había trabajado muy duro, pero ya no quería creerlo: la despidieron después de cinco días de trabajo.
Si utilizas un vaso de papel desechable para servir el té, lo mejor es utilizar un portavasos para mostrar respeto y evitar quemarte las manos. Al servir té, asegúrese de controlar la cantidad de agua. Ya hemos dicho que basta con llenar el té al 70%, es decir, el agua puede llegar a los dos tercios de la capacidad de la taza de té. Si está demasiado lleno, el té se desbordará fácilmente, será incómodo sostenerlo y se quemará fácilmente. Las salpicaduras de agua parecen poéticas. Si sirves muy poco, tus invitados sentirán que no eres sincero. Al servir té, también debes prestar atención a movimientos suaves y rápidos, no ser descuidado y no dejar que el té se derrame ni lo derrame sobre los invitados.
Al colocar la tetera, no apunte el pico de la tetera hacia los invitados, especialmente durante las actuaciones de la ceremonia del té. Esto es extremadamente poco profesional y descortés. El pico de la tetera debe quedar lo más hacia afuera posible.
Servir té es una prueba de cultivo
Al servir té a los invitados, los movimientos y el comportamiento del anfitrión deben ser dignos, educados y tranquilos, para crear una atmósfera de consumo de té. Cuando se recibe a los invitados en casa, la anfitriona suele servir té. Al recibir invitados importantes en ocasiones oficiales y de negocios, la persona con el estatus más alto del anfitrión debe servir té a la persona con el estatus más alto de la otra parte.
Al servir té a los invitados, si hay un platillo, coloque la taza sobre el platillo, coloque la mano izquierda en el fondo de la bandeja, sosténgala con la mano derecha y entréguesela al invitado. con ambas manos. Si no hay platillo, use ambas manos al entregar. Utilice una bandeja para llevar dos o más tazas de té. Cuando lleve la bandeja, no la sostenga frente a su pecho para evitar que su aliento contamine el té o lo derrame. Si la taza de té tiene orejas, sostenga las orejas de la taza de té con una mano y el fondo de la taza con una mano, y entréguesela al invitado respetuosamente; si la taza de té no tiene orejas, coloque el pulgar y el índice debajo del borde; de la taza con una mano, sostenga la taza con la otra mano y entréguela al invitado. Un recordatorio: a nadie le gusta besar las huellas dactilares de otras personas, así que no sostengas el borde de la taza con los dedos cuando pases el té a los invitados. Esto es poco saludable y de mala educación. Para invitados desconocidos, evite tocarles las manos al pasar el té.
Al pasar el té, páselo por la parte trasera derecha del invitado. Al servir té a un invitado, el anfitrión debe ponerse de pie, mirarlo a los ojos, sonreír, decir "por favor, tome té", etc. Cuando reciba a varios invitados al mismo tiempo, sirva el té primero a los mayores o a los invitados importantes. Cuando tome té con colegas, sirva primero a la dama. Trate de asegurarse de que el color del té frente a cada invitado sea uniforme. Como anfitrión, no olvides llenar el agua con los invitados a tiempo y ofrecerles la primera taza de té. Después de tomar algunos sorbos, el huésped deberá volver a llenar el agua a tiempo. Al agregar agua, no coloque la tapa directamente sobre la mesa, sino gírela suavemente hacia abajo. Al añadir agua, no levante la tetera demasiado para evitar salpicaduras de agua. Debes evitar colocar la tetera sobre la cabeza y los hombros de tus invitados. Si personas de dos unidades se sientan en la misma mesa, solicite al personal de servicio dedicado que sirva té a los invitados. El té debe servirse primero a los miembros de la unidad de invitados, en orden protocolario o en el sentido de las agujas del reloj.
A la hora de tomar té, puedes preparar snacks adecuados y pedir a los invitados que los prueben antes de servir el té. No demasiado, pero sí delicado y variado. Cuando hay muchos invitados, se puede colocar en platos pequeños, un plato delante de cada invitado o un plato grande delante de varios invitados adyacentes. Si servir bocadillos y té en el mismo plato es una señal de respeto hacia el huésped, coloque la taza de té a la derecha de los bocadillos. Cuando hay más de dos visitantes, el té que se sirve en la bandeja de té debe tener un color uniforme. Sostenga el fondo de la bandeja de té con la mano izquierda y el borde de la bandeja de té con la mano derecha. Si hay refrigerios, deben colocarse delante y a la derecha del huésped, y la taza de té debe colocarse en el lado derecho de los refrigerios.