Tortas de arroz fritas sin picante

Pastel de arroz frito de Ningbo

Ingredientes: 500 g de pastel de arroz

Ingredientes: 250 g de col, 250 g de brotes de bambú de invierno, 100 g de carne de cerdo (magra)

Condimento: 2 gramos de sal, 2 gramos de glutamato monosódico, 2 gramos de salsa de soja, 15 gramos de aceite vegetal, cantidades adecuadas de cada uno

Método de preparación 1. Lavar las tortas de arroz y cortarlas en rodajas; y desmenuzar la col, los brotes de bambú y la carne de cerdo.

2. Calentar el aceite en una sartén caliente, agregar la carne de cerdo desmenuzada, el repollo y los brotes de bambú, sofreír, agregar la salsa de soja, la sal, el glutamato monosódico, el agua y sofreír. p>3. Extienda las tortas de arroz sobre las verduras. Agregue los ingredientes, cocine a fuego lento durante 3 minutos y saltee unas cuantas veces.

Al colocar el pastel de arroz en la olla, primero es necesario untarlo sobre las hojas de vegetales y luego saltearlo después de cocinar a fuego lento hasta que esté suave, de lo contrario se pegará fácilmente a la olla.