¿Cómo cocinar cerdo a la brasa sin horno?
500 gramos de panceta de cerdo (jin)
4 cucharadas de salsa de cerdo asado
4 cucharadas de miel
2 cucharadas de soja salsa
2 cucharadas de salsa de soja
2 cucharadas de vino de cocina
4 rodajas de jengibre
4 cucharadas de ajo
10g de azúcar de roca
¿Cómo cocinar cerdo a la brasa sin horno?
Preparar los ingredientes, salsa de cerdo asado, miel, salsa de soja, salsa de soja ligera y vino de cocción. La salsa de cerdo asada se vende en los supermercados y la de Lee Kum Kee también está disponible. Nunca lo he comido. Cariño, compro alimentos agrícolas totalmente naturales en el colmenar de aquí.
Remojar el cerdo y lavarlo ligeramente.
Agrega 2 cucharadas de miel más salsa de cerdo asado, 1 cucharada de salsa de soja y rodajas de jengibre y ajo, mezcla bien, sella y refrigera por un día.
No es necesario poner aceite en una sartén antiadherente, o no es necesario poner demasiado aceite. Freír un poco hasta que la superficie esté cocida y coloreada. Luego agregue agua, casi nada de carne de cerdo, 2 cucharadas de salsa de cerdo asada, 1 cucharada de salsa de soja y azúcar de roca. Y también le añadimos la marinada que quedó en el plato. Después de que el fuego hierva, tapa la olla y cocina a fuego medio-bajo durante 20 minutos.
Añade 2 cucharadas de miel, almidón y agua para espesar la salsa, deja que hierva en la olla y cubre el relleno de carne con la salsa. Una vez que tenga un color uniforme, sácalo, córtalo y ponlo en un plato. El bibimbap en olla está delicioso y el resto se puede mojar en carne de cerdo asada.