¿Por qué a la gente de Xi'an le gusta ponerse en cuclillas cuando come fideos?
Los cuencos utilizados por la gente de Shaanxi son en su mayoría "cuencos de tela", es decir, cuencos de adobe amarillo con diámetros que varían entre tres y más de diez pulgadas. Este tipo de "cuenco de tela" tiene un proceso de cocción simple. Está hecho principalmente de porcelana tosca con un esmalte en la superficie. Es principalmente negro, amarillo o verde y está pintado con patrones azules, con el significado de "riqueza y bien". suerte", "flor de peonía", "riqueza y prosperidad". Patrones y palabras como "宝" implican una cosecha abundante y esperanza de un buen año. La arcilla es loess, por lo que el color del cuenco a menudo pierde su color original, con negro, amarillo, verde y gris incluidos en el azul.
El loess contiene más arena y no es lo suficientemente fino. Para que sea resistente y duradera, la base del cuenco está hecha con paredes gruesas y boca profunda. Cocido mediante un proceso sencillo, un cuenco terminado suele pesar entre dos y tres kilogramos, por lo que entre los ocho bichos raros de Shaanxi hay un monstruo que dice que "el cuenco y el cuenco son inseparables".
Además de los hornos privados, también hay varios hornos de Yaozhou en la ciudad antigua de Chenlu, distrito de Yaozhou, ciudad de Tongchuan, ya en la dinastía Tang, eran los hornos oficiales de la ciudad capital de Chang. 'un. Los cuencos viejos que se cocinan aquí son del tamaño de un círculo cuadrado y todos están dentro de las reglas. El sonido del golpe es fuerte y claro; mira su color, es tan cálido como es. "
A la gente de Shaanxi a menudo le gusta reunirse para comer, formando una "Old Bowl Party".
En verano, se reúnen en un lugar ventilado, espacioso y con sombra, con hojas densas. En los días fríos, se reunirán en la base de la cálida pared frente al sol, una familia o un equipo de producción se reunirán, se agacharán o se pondrán zapatos de tela y sombreros de paja debajo de sus nalgas. Con el tiempo, un plato de molienda o. Se colocará una rueda alrededor del lugar de reunión mientras se cocina.
Al principio eres pobre y luego te acostumbras
Debido a la pobreza y la falta de comida. Ponerse en cuclillas puede apretar el estómago de abajo hacia arriba, lo que hace que sea más fácil comer. Cuando soy pobre, rara vez como verduras. Es bueno poner un poco de chile en un plato de fideos. verduras
Me acostumbré gradualmente. Todo el mundo se pone en cuclillas así. Si no te pones en cuclillas, ¡se convierte en un estilo diferente!
¡Así que uno de los ocho raros en Shaanxi! Es costumbre ponerse en cuclillas sin sentarse en un taburete. Por supuesto, ahora que Shaanxi es rico, es difícil ver gente agachada para comer que esté dispuesta a agacharse allí sola con un plato cuando hay una mesa llena. de comida deliciosa, pero en muchos lugares del noroeste, este fenómeno es más común en las zonas rurales. La gente del noroeste come pasta mezclada con verduras, que es fácil de llevar con ellos. traer arroz a la puerta (entonces. En ese momento, muchas personas no tenían puerta, por lo que se agachaban en el lugar mientras comían y charlaban. A veces ponían los talones en las rocas. No es que no hubiera un banco , pero fue problemático traer un banco pequeño. También está en consonancia con el carácter informal y de mente abierta de la gente de Shaanxi. Una de las diez cosas más raras en Shaanxi es no sentarse. lo que significa ponerse en cuclillas Hoy en día, algunas personas comen en cuclillas. A veces este hábito surge de forma natural. A veces es solo un gesto deliberado. Por ejemplo, cuando viene nuestro amigo extranjero, nos da vergüenza invitarlo a comer fideos. en el banco para demostrar este extraño comportamiento. La gente moderna puede encontrarlo un poco desagradable e increíble, pero la verdad es muy simple.
Mi familia es de Xianyang y yo vivía en una zona rural. Era un niño. Creo que la razón no es complicada en ese momento. Es fácil de entender desde una perspectiva humana. Los puntos principales son: 1. Comer un plato de fideos no es tan lento para cosas como ponerse en cuclillas. A un hombre adulto le tomaría unos minutos comer fideos hechos directamente, lo cual era más rápido que comer en cuclillas. En ese momento, las personas eran generalmente delgadas y muchas celebridades a menudo optaban por ponerse en cuclillas porque no había mesas ni taburetes. en el estudio o en el entorno de trabajo. Puedes ver que incluso una mujer hermosa puede hacer esto fácilmente incluso si usa tacones altos.
2. Debido a que todos comen pasta, un tazón puede contener todo lo que quiera comer.
3. Es casi como comer juntos. Hoy en día también es habitual comer en compañía. En aquella época los métodos de ocio y entretenimiento eran más escasos. teléfonos móviles y comer era más aburrido que ahora. En mi propia casa no tengo a nadie con quien hablar, así que me gusta encontrar a mis amigos y amigos con quienes comer.
Igual que ahora en la empresa, si tu departamento está lleno de compañeros de edades muy diferentes, es posible que todos vayais a otros departamentos para convivir con personas de edades similares durante el almuerzo.
4. Falta espacio público para comer, pero es conveniente salir y todos viven cerca.
Ahora la empresa tiene un comedor o varios restaurantes debajo del edificio de oficinas, por lo que puede tener espacio para cocinar con personas de otros departamentos. Pero si estás en casa, no es particularmente conveniente ir a casas de otras personas o que otras personas vengan a tu casa. En ese momento todos vivían en el primer piso y era muy conveniente salir. Todos tus buenos amigos ya habían salido. En este momento, no parece difícil entender que elijas salir con un cuenco y charlar con buenos amigos.
5. Este cuenco es muy pesado. Los viejos cuencos de fideos de Shaanxi son muy pesados, y también hay un dicho en Los Ocho Monstruos que dice que los cuencos y los cuencos no se pueden separar. Entonces, en este momento, estás sosteniendo un cuenco enorme y charlando con tus amigos en la calle del pueblo. Puedes poner las manos en los muslos cuando te agachas, lo que ahorra esfuerzo.
Para resumir, la escena probablemente sea la siguiente: su empresa es un bungalow, todos los departamentos están en el primer piso, su departamento solo tiene tíos y tías mayores y sus buenos amigos están en otros departamentos. No hay cafetería colectiva y no hay mesas ni taburetes en el restaurante de la puerta. Durante la hora del almuerzo, todos sostenían cuencos en la puerta y hablaban de los últimos grandes chismes de la empresa. En este momento, también sostienes el cuenco viejo. La empresa no dispone de wifi y no se permiten teléfonos móviles. Saliste con naturalidad, sintiendo que el viejo cuenco era muy pesado y que no había mesas ni sillas en la calle. Cuando te duelan las manos, agáchate y mézclate.
Si después de todo lo que te he dicho sigues sintiendo que nunca te agacharás para comer bajo ningún concepto, entonces no tienes que preocuparte por este asunto, porque aunque no haya escritorio ni taburete , todavía puedes sentarte a comer en el suelo.
Verás, igual que mi marido.
Porque este es un hábito de vida. En Shaanxi, a la gente le gusta sostener cuencos y charlar con sus vecinos mientras comen, pero no hay muchas mesas y taburetes, por lo que simplemente se sientan o se ponen en cuclillas. Los padres charlan un rato y ponerse en cuclillas hace que todos estén más cerca. ¡Con el tiempo se convirtió en una costumbre única!
No nos referimos a ponerse en cuclillas, sino a ponerse en cuclillas.
Dian Wei, mi hogar es Lantian, ahora estoy en Xi'an. También viví en el campo cuando era niña. De hecho, a la gente del pueblo le gusta ponerse en cuclillas afuera cuando come. Personalmente, creo que la razón no es confusa y es muy sencilla de entender desde una perspectiva moderna. Primero están los siguientes cinco puntos.
1. Come un plato de fideos rápidamente. En cuanto a ponerse en cuclillas, comer fideos no es tan lento. Tomar un plato de fideos ya preparados y comerlos directamente le toma solo unos minutos a un hombre adulto, lo cual es más rápido que comer en cuclillas. En aquella época, la gente era generalmente delgada y ponerse en cuclillas era muy fácil. Debido a que muchas celebridades no tienen mesas ni taburetes, a menudo optan por comer en el set o en el entorno de trabajo. Verás, Beauty Zhang puede hacerlo fácilmente incluso con tacones altos.
2. La pasta se mueve con facilidad. Como todo el mundo come pasta, un plato puede contener todo lo que quiera comer, para que pueda caminar con él.
3. Es como comer juntos. Ahora es habitual comer juntos en el trabajo. En aquella época, los métodos de ocio y entretenimiento eran aún más escasos. No había televisión ni teléfono móvil, por lo que la hora de comer era aún más aburrida que ahora. En mi propia casa no tengo a nadie con quien hablar, así que me gusta encontrar a mis amigos y compañeros para comer con ellos.
Al igual que en la empresa ahora, si algunos de ustedes son socios con una gran diferencia de edad, es posible que encuentren otras personas de edad similar para almorzar juntos.
4. No hay suficientes lugares para comer, pero conviene salir y vivimos cerca. Ahora las empresas tienen comedores o varios restaurantes debajo del edificio de oficinas, para que puedas tener espacio para comer con otras personas. Pero si estás en casa, no es particularmente conveniente ir a su casa o que otros vayan a tu casa. En ese momento todos vivíamos en el primer piso. Era muy conveniente salir. Todos tus buenos amigos ya habían salido. En este momento, no parece difícil entender que elijas salir con un cuenco y charlar con buenos amigos.
5. Este cuenco es muy pesado. Los viejos cuencos de fideos de Shaanxi son muy pesados, y también hay un dicho en Los Ocho Monstruos que dice que los cuencos y los cuencos no se pueden separar. Entonces, en este momento, estás sosteniendo un cuenco enorme y charlando con tus amigos en la calle del pueblo. Puedes poner las manos en los muslos cuando te agachas, lo que ahorra esfuerzo.
Los amigos que quieran comprender y aprender los auténticos bocadillos y pastas de Shaanxi pueden prestar atención a Dianwei Food Culture. Desde Xi'an Dianwei Shaanxi Snacks Training, publicaré algunas recetas, técnicas o introducciones de snacks tradicionales de Shaanxi de vez en cuando. Los amigos interesados pueden comunicarse con Xi Andianwei para conocer los refrigerios en privado. ¡He escrito muchos artículos antes sobre diversas tecnologías, recetas, equipos, cultura e historia de refrigerios!
He estado allí; la gente no puede comer de pie o sentada, y comen más en cuclillas.
¿Por qué a los habitantes de Xi'an les gusta ponerse en cuclillas cuando comen fideos? ¿Conoces a alguno de ellos?
Cuando era pobre, me agachaba para comer y, a veces, comía al borde del camino y llevaba comida conmigo.
Incluso me tomé un tiempo libre para ir al trabajo a comer, sin dejar más tiempo libre para disfrutar de la vida. Una vez que te acostumbres, naturalmente comenzarás a comer mientras estás en cuclillas.
Además, debido a las limitaciones económicas, las mesas altas y los taburetes bajos no son habituales, ¿verdad? En la sociedad actual, decir deliberadamente que "a los occidentales les gusta ponerse en cuclillas cuando comen fideos" es más una broma y un truco.
Por ejemplo, en algunos cómics y vídeos en directo, el ancho y el largo del cinturón superan la imaginación de la gente. Además, estar en cuclillas en el banco sosteniendo un viejo cuenco marino del tamaño de una olla, ¿es así el verdadero estado de la vida familiar?
Por supuesto que hay algunos cuencos de restaurante, pero no hay nada en el estómago. No persiguen el efecto exageración, sino que buscan generar más beneficios atrayendo la atención. ¿Por qué molestarse?