¿Por qué las gachas de mijo que cocino no se vuelven amarillas?

La papilla de mijo no es amarilla porque el mijo no se cocina durante el tiempo suficiente. El siguiente es el método específico:

Materiales de preparación: 150 g de mijo, cantidad adecuada de agua.

1. Poner el mijo en el recipiente, lavarlo y reservar.

2. Echar agua en la olla, hervir el agua y reservar.

3. Poner el mijo en la olla y llevar a ebullición a fuego medio.

4. Añade un poco de agua fría y cuece el mijo a fuego lento durante 40 minutos.

5. Pasados ​​los 40 minutos, se pueden servir las gachas de mijo en un bol.