Qué comer durante el Festival del Medio Otoño

Los alimentos a comer durante el Festival del Medio Otoño son: pasteles de luna, vino de osmanthus, cangrejos, caracoles y bollos de reunión al vapor.

1. Pasteles de luna

Los pasteles de luna simbolizan la luna llena, el feliz reencuentro y son compartidos por toda la familia. Son imprescindibles durante el Festival del Medio Otoño.

2. Vino de osmanthus

Durante el Festival del Medio Otoño, el árbol de osmanthus es aún más fragante y adorable. Se dice que Wu Gang sabía que no había ningún árbol de osmanthus en el mundo, por lo que esparció las semillas del árbol de osmanthus por el mundo. De ahí la leyenda de que Wu Gang cortó el osmanthus y elaboró ​​el vino de osmanthus más delicioso del mundo. A partir de entonces, beber vino de osmanthus se convirtió en una costumbre tradicional durante el Festival del Medio Otoño.

3. Cangrejos

Después de cocinar los cangrejos al vapor con bolsas de espadaña, todos se sientan y los prueban, acompañados de vino y vinagre. Después de comer, beba Su Ye Decoction y lávese las manos con ella. Mientras comían cangrejos, la familia se reunió y conversó, disfrutando de la deliciosa comida y la calidez familiar.

4. Caracoles de campo

Alrededor del Festival del Medio Otoño, cuando los caracoles están vacíos, no hay caracoles pequeños en el vientre, por lo que la carne queda particularmente regordeta. Este es el mejor momento para comer caracoles. Hoy en día en Guangzhou, muchas familias tienen la costumbre de freír caracoles durante el Festival del Medio Otoño.

5. Bollo al vapor de reunión

Durante el Festival del Medio Otoño, hornea un panecillo al vapor de reunión y compártelo con toda la familia. Si viajas al extranjero y no puedes regresar, puedes. Debes guardar una porción hasta que llegues a casa para comerla. El panecillo de reunión es un gran pastel de luna redondo elaborado por agricultores de Guanzhong, provincia de Shaanxi. Es un gran pastel redondo con tres a cinco capas hechas de fina harina de trigo, con varias flores esculpidas alrededor de cada capa.