¿Cuántos gramos hay en una cucharadita?
Como unidad de medida indispensable en la cocina diaria, la gente está acostumbrada a utilizarla para expresar magnitud. Es posible que muchos amigos que cocinan por primera vez no sepan mucho sobre la magnitud de esta cucharadita. En circunstancias normales, los condimentos líquidos, como la salsa de soja, el vinagre, etc., generalmente se pesan con cucharas y se suelen utilizar cucharaditas para pesar los condimentos sólidos, como la sal y el azúcar.
Principios para sumar:
1. Principio de cantidad apropiada/menos cantidad
Cuando vea "cantidad apropiada, un poco" y "agregar según personal gusto" en el menú, puedes ponerlo según tu propio gusto, pero generalmente preferirías poner menos que más. Puedes poner más si es menos.
2. Acumula experiencia
Aprende más, prueba más y recuerda la cantidad de condimentos que utilizas cada vez que cocinas. Si queda suave o salado, aumenta o disminuye la cantidad la próxima vez que prepares un plato similar.
3. Pregunta a otros
Si realmente no estás seguro de una receta, puedes pedirle a alguien con experiencia que te pregunte la dosis. La cantidad de condimentos que se utilizan en platos similares es similar y las personas que cocinan con frecuencia tendrán en mente sus propias cucharas medidoras.