¿No sabes cómo mantenerte saludable?
La lengua de pato picante de Sichuan es un plato que utiliza lengua de pato y cordyceps como ingredientes principales, y arroz de loto blanco, carne de pato y costillas como ingredientes. Este plato se elabora mediante el método de cocción salteado. Remojar las semillas de loto, pelarlas y quitarles el corazón, y cocinar al vapor. Seleccionar una lengua de pato entera, lavarla y cocinarla, y quitarle las espinas. Coloque el Cordyceps sinensis en la lengua de pato uno por uno, póngalo en un bol, agregue jengibre, cebolla verde, vino de Shaoxing, sopa de pato, sal de Sichuan y cocine al vapor en una jaula. Coloque la lengua de pato Cordyceps al vapor en un plato grande, coloque las semillas de loto hervidas alrededor de la lengua de pato y vierta la sopa de pato especial. La lengua de pato es un ingrediente, la lengua de un pájaro llamado pato, que se suele utilizar en platos fríos. La lengua de pato es un bocadillo apto para todas las edades y generalmente se prepara con lengua de pato con sabor a ajo y otros alimentos.
Pato asado Tremella desmenuzado
Las medusas mezcladas con pato turco desmenuzado son un alimento delicioso. Las principales materias primas son el pato asado, el hongo blanco, las semillas de sésamo fritas y el pimiento rojo. Agrega los condimentos al hongo blanco, mezcla bien y deja marinar durante media hora. Pato desmenuzado salteado, hongo blanco y pimiento rojo. Espolvoree semillas de sésamo en un plato grande. La piel de medusa queda crujiente, y el condimento y el método de mezclar la tremella con la piel de medusa son igualmente deliciosos, de ahí el nombre de la receta. Tremella, también conocida como hongo blanco, hongo blanco, hongo blanco, etc. , perteneciente al género Tremella, es el cuerpo fructífero del hongo basidiomiceto Tremella fuciformis, y tiene fama de "la corona de los hongos". Tremella es dulce, ligera, plana y no tóxica. No solo tiene el efecto de fortalecer el bazo y apetecer, sino que también tiene el efecto de reponer el qi, limpiar los intestinos, nutrir el yin y humedecer los pulmones. No sólo puede mejorar la inmunidad humana, sino también mejorar la tolerancia de los pacientes con tumores a la radioterapia y la quimioterapia. Tremella es rica en goma vegetal natural, que tiene el efecto de nutrir el yin. Es un buen alimento hidratante y se puede tomar durante mucho tiempo. Tremella tiene las funciones de fortalecer la esencia y nutrir los riñones, nutrir el yin y humedecer los pulmones, producir líquido y aliviar la tos, humedecer el estómago, reponer el qi y la sangre, fortalecer el corazón y el cuerpo, fortalecer el cerebro y refrescar la mente, embellecer el piel, prolongando la vida y combatiendo el cáncer, pero la calidad de Tremella es particularmente importante.
Alitas de pato salteadas con cilantro
Las alitas de pato con cilantro son un alimento elaborado a base de alitas de pato, cilantro y otros ingredientes. Calentar un wok de fondo plano o un wok chino, agregar 2 cucharadas de aceite para que el wok quede plano, freír las alitas de pato hasta que estén de color amarillo claro, agregar jengibre y cilantro y sofreír, retirar del plato hondo, agregar los condimentos y cocinar al vapor hasta que estén cocidos. . . Cocer al vapor durante unos 40 minutos. Recoge las alitas de pato y espera a que las corten en trozos. Triture la cáscara de mandarina. Calentar un wok, agregar media cucharada de aceite, agregar 2/3 de taza de salsa de alitas de pato al vapor, llevar a ebullición la cáscara de mandarina y las alitas de pato, cocinar durante unos 4 minutos, verter la salsa encima y servir. También conocido como cilantro, cilantro salado, cilantro, cilantro retardado, cielo estrellado, etc. El cilantro es una planta herbácea anual o bienal de la familia Apiaceae, de 20 a 100 cm de altura, con pequeñas flores blancas y tallos y hojas fragantes. También llamado cilantro, no sólo es una buena verdura comestible, sino también una medicina herbaria para el tratamiento de enfermedades. Es originaria de la costa mediterránea y de Asia central. Fue traída de las regiones occidentales por Zhang Qian en la dinastía Han occidental y ahora se cultiva en la mayor parte de China. Delicioso y bebible, tiene racimos de finas flores de lavanda durante el largo verano. Coseche semillas en mayo, como las picadas de viruela y las picantes. Sus semillas y hojas se pueden utilizar, comer crudas o cocidas, y son de gran beneficio para las personas. Son aptas para crecer en suelos fértiles. El acné aparece rápidamente. Ponlo en dos tazones de vino y déjalo hervir, tapando bien para evitar fugas de aire. Después de enfriar, retire los posos y rocíe suavemente vino en la nuca del niño enfermo, hasta los pies, pero no rocíe en la cara. Una erupción llamada acné.