¿Por qué los huevos son difíciles de digerir?
Los huevos son alimentos de difícil digestión. Los huevos contienen elementos como grasas y proteínas, que repercuten en la capacidad de digestión de personas con mala función gastrointestinal. Por ello, se recomienda que quienes no son adaptables coman menos, o coman más agua y la ingieran con alimentos fáciles de desinflamar para mejorar su función digestiva. Sin embargo, los huevos al vapor son relativamente fáciles de digerir y la tasa de absorción es superior a 90, por lo que puedes dárselos a tus hijos. El valor nutricional de la yema de huevo es mayor que el de la clara, por lo que también puedes dársela a los niños.
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Los huevos son de sabor dulce y de naturaleza neutra. Regresa a los meridianos del pulmón, el bazo y el estómago. Nutre el yin e hidrata la sequedad; nutre la sangre y promueve el embarazo. Se utiliza principalmente para la fiebre y la depresión; la tos seca y el silencio; los ojos rojos y el dolor de garganta; la sed posparto; la dermatitis débil;
Los huevos son un alimento rico en nutrientes. Un huevo pesa unos 50 gramos, contiene 7 gramos de proteínas, 6 gramos de grasa y produce 82 kcal de energía calorífica. Los huevos también contienen grasa, yema de huevo, lecitina, vitaminas, hierro, calcio, potasio y otros minerales que necesita el cuerpo humano. También contienen una variedad de aminoácidos esenciales, que son similares en composición a la proteína humana.
La proporción de aminoácidos de la proteína del huevo es muy adecuada para las necesidades fisiológicas del cuerpo humano, es fácil de absorber por el cuerpo humano, la tasa de utilización es tan alta como más de 98 y el valor nutricional es muy alto. Los huevos son ricos en calcio, fósforo, hierro y vitamina A, y también son ricos en vitamina B. También contienen una variedad de otras vitaminas y oligoelementos esenciales. Son ideales para los niños, los ancianos y las mujeres embarazadas. con hepatitis, tuberculosis, anemia y postoperatorio. Un buen complemento para pacientes convalecientes. Los huevos son deliciosos, económicos y nutritivos, lo que los convierte en un tónico natural ideal.