Lista de menú de cena china a la luz de las velas
Sabor: Fragante Técnica: Puerros fritos y revuelto de puerros. Ingredientes: 4 taeles de puerros (unos 160 gramos), 3 huevos grandes.
Condimento: 3 cucharadas de aceite crudo, 2 cucharaditas de maicena, 1 cucharada de agua, 1/4 cucharadita de pollo en polvo, 1 cucharadita de aceite de sésamo y un poco de pimienta. Te enseñaré a hacer un revuelto de puerros y cómo hacer un revuelto de puerros para que quede riquisimo:
1 Lavar los puerros y cortarlos en trozos pequeños 2. Mezclar la harina cruda y el agua; hacer agua con la harina cruda y reservar; 3. Mezclar los condimentos, los puerros y la harina de maíz. 4. Batir los huevos en un tazón grande. 5. Calentar el wok y agregar tres cucharadas de aceite crudo; Cuando el aceite esté caliente añade el líquido del puerro y el huevo, sofríe hasta que esté sólido y sirve en un plato. Consejos: Añade el agua de la harina revuelta a los huevos para evitar el exceso de agua al freír los puerros. Cómo hacer repollo agrio y picante Introducción detallada a la cocina y sus funciones: menú casero de Sichuan, cocina privada
Sabor: repollo chino agrio y picante. Materiales: Ingredientes: 1/4 de col china (unos 400 gramos).
Condimento: 1 trozo grande de jengibre seco (unos 30 g), 8 pimientos rojos secos, 1 puñado pequeño de pimientos (unos 30 trozos), 2 cucharadas de vinagre balsámico, 2 cucharaditas de salsa de soja, 1 cucharada de azúcar (15g), 1 cucharadita de esencia de pollo (5g), sal.
1. Pelar y triturar el jengibre seco, y pelar las hojas viejas por fuera de la col china. Coloque las hojas de verdura en una olla con agua hirviendo. Cocine durante 1-2 minutos hasta que esté cocido. Retirar y escurrir. Cortar en tiras de 2 cm de ancho y 5 cm de largo. 2. Ponga el vinagre balsámico, la salsa de soja, la sal, el azúcar y la esencia de pollo en un tazón pequeño, mezcle bien y revuelva para formar una salsa. Utiliza un recipiente un poco más grande y mezcla bien con las tiras de col china. Coloca las tiras de col china rebozadas en salsa en un plato con jengibre rallado en la superficie. 3. Calentar un wok a fuego alto, agregar aceite frío, poner el pimiento rojo seco y los granos de pimienta de Sichuan en el wok y sofreír a fuego lento hasta que los granos de pimienta de Sichuan se pongan amarillos. No pongas el pimiento al fuego hasta que esté ennegrecido. Vierta el aceite directamente sobre el repollo en el plato. La receta de Mushu de Cerdo/Alfalfa de Cerdo presenta en detalle la cocina y sus funciones: Recetas de Cocina Casera
Mushu de Cerdo/Alfalfa de Cerdo Materiales de preparación: Ingredientes principales: Cerdo, huevos, hongos, pepino.
Accesorios: cebolla, jengibre, sal, salsa de soja, vino para cocinar, aceite de sésamo. Te enseñaré cómo hacer carne de cerdo/alfalfa musu y cómo hacer carne de cerdo/alfalfa musu tan deliciosa. Remojar el hongo, quitarle las raíces y arrancar los floretes; cortar el pepino en rodajas en forma de diamante; desmenuzar el cerdo; desmenuzar las cebolletas y el jengibre; calentar el aceite en una olla, agregar los huevos y sofreír, reservar; en otra olla con aceite, sofreír la carne de cerdo desmenuzada, agregar la cebolla verde, el jengibre, el vino de cocción, la salsa de soja y la sal y sofreír uniformemente, agregar los hongos, el pepino y los huevos revueltos, sofreír y espolvorear con aceite de sésamo antes; servicio. La receta de pechuga de ternera con tomate introduce en detalle la cocina y su función: recetas de cocina casera y cocinas particulares
Tecnología: Pechuga de ternera guisada con tomate. Materiales: Ingredientes: pechuga de res, tomates.
Condimento: cebolla verde, jengibre, vino para cocinar, sal. Te enseñaré cómo hacer pechuga de ternera con tomate. Cómo hacer una pechuga de ternera con tomate deliciosa:
1. polvo de pechuga de res y sofreír la pechuga de res con cebollas verdes y jengibre. Freír, rociar vino de cocción cuando la carne esté firme, agregar sal, sofreír (no agregar salsa de soja) agregar agua o caldo (no mucha agua). , solo menos carne), pasar a la olla a presión, bajar el fuego durante 20 minutos.
2. Freír los tomates mientras presionamos la carne. No usé salsa de tomate, así que usé cuatro tomates grandes, cebolla verde frita para hacer salsa de tomate, presioné la pechuga de res, la vertí en la salsa de tomate por un tiempo, dejé que la pechuga de res absorbiera el aroma de los tomates y Observé el condimento para ensalada de verduras. Introducción detallada a la cocina y sus efectos: recetas de cocina privada para el estreñimiento para adolescentes, recetas dietéticas para adelgazar durante el embarazo.
Sabor: Fragante Proceso: Ensalada de verduras variadas Materiales de elaboración: Ingredientes: 200 gramos de col, 80 gramos de tomates, 60 gramos de pepino.
Complementos: 30g de pimiento verde.
Condimento: 15 g de aceite para ensalada, 2 g de sal, 20 g de jugo de limón, 10 g de miel Te enseñaré cómo hacer ensalada de verduras y cómo hacerla deliciosa1. Lave todos los ingredientes preparados (repollo, tomates, pepinos y pimientos verdes) por separado y corte el repollo, los tomates, los pimientos verdes y la cebolla en rodajas.
2. Mezclar los ingredientes cortados y ponerlos en un plato y reservar.
Finalmente, mezcla todos los condimentos (aceite de ensalada, sal, jugo de limón, miel), revuelve uniformemente y viértelo sobre las verduras. Xiaopai - conflictos alimentarios:
Tomates: los tomates y las granadas no se deben comer juntos.
La receta de los cuatro elementos del asado seco presenta en detalle la cocina y sus efectos: Cocina Privada
Los cuatro ingredientes del asado seco: Ingredientes principales: champiñones frescos, brotes de bambú de invierno y setas shiitake frescas.
Accesorios: pimiento verde
Condimentos: salsa de soja clara, salsa de soja oscura, vino de cocina, aceite de sésamo, azúcar, sal, glutamato monosódico, pollo en polvo, pimienta. Elementos principales de la cocción en seco. ¿Cómo hacer deliciosos los cuatro elementos usando métodos secos? Método de preparación: corte los champiñones frescos, los brotes de bambú de invierno y los hongos shiitake en trozos pequeños, y corte los pimientos verdes en trozos diagonales para usarlos más tarde, agregue los champiñones, los brotes de bambú y los champiñones, y agregue vino de cocción al gusto; y sofreír champiñones, brotes de bambú de invierno, setas shiitake y pimientos verdes respectivamente. Un poco de aceite de cebolleta, salsa de soja oscura, salsa de soja ligera, vino de cocina, glutamato monosódico y un poco más de azúcar. Poner los granos de pimienta de Sichuan en la olla para hacer la salsa, poner los cuatro ingredientes al fuego, sofreír y retirar de la olla. Vídeo: /20090118/n 261817642. SHtml Cómo hacer champiñones en salsa de tomate presenta en detalle la cocina y sus funciones: recetas caseras y platos privados.
Tecnología: Champiñones salteados en salsa de tomate. Materiales: Ingredientes: tomates-jugo de tomate-salsa de tomate.
Condimentos: esencia de pollo, aceite de sésamo, vinagre blanco, azúcar, cantidad adecuada de agua, salsa de soja, jugo espeso. Te enseñamos a hacer salsa de tomate para champiñones.
>1. Calentar la olla Agregar una pequeña cantidad de aceite, agregar dos cucharadas de pasta de tomate, sofreír a fuego lento, agregar vinagre blanco, azúcar, la cantidad adecuada de agua y un poco de salsa de soja, agregar la salsa fina. y sofreír continuamente.
2. Vierta los champiñones fritos, revuelva uniformemente, agregue la esencia de pollo y el aceite de sésamo hasta que la sopa espese y retire de la olla.
De esta forma, añade un poco de pasta de judías picante para que quede a pescado. La receta de Sprite Bitter Melon introduce en detalle la cocina y sus efectos: las recetas caseras son refrescantes, los platos fríos y los platos privados son recetas que eliminan el calor y desintoxican.
Materiales para elaborar melón amargo Sprite: Ingrediente principal: melón amargo.
Condimentos: wolfberry, Sprite, jugo de naranja, miel Te enseño a hacer melón amargo Sprite Cómo hacer melón amargo Sprite para que quede delicioso:
1. melón, córtalo por la mitad y usa hierro. Usa una cuchara para raspar la pulpa. Si tienes miedo al amargor, ráspalo lo más limpio posible.
2. Lavar el melón amargo con agua corriente (este paso también es para quitarle el sabor amargo), y luego remojarlo en agua fría.
3. Vierta una lata de Sprite en el recipiente, agregue un puñado de bayas de goji, luego retire el melón amargo del agua hervida fría, escúrralo y déjelo en remojo en el Sprite durante al menos una noche.
4. A la hora de comer, saca el melón amargo, haz una salsa para mojar con un poco de zumo de naranja y miel y cómelo con un dip. Consejo: Otra forma de eliminar el sabor amargo del melón amargo es ponerle sal durante un rato y luego lavarlo. Si te gusta el sabor amargo, no te molestes, jaja... Consejos de Salud:
Cómo comer esta deliciosa Sopa de Tofu Vince en verano es una introducción detallada a la cocina y sus funciones: recetas caseras , deliciosa sopa de gachas, platos privados
Ingredientes para la sopa de tofu Si Wen: Ingredientes: 3 trozos de tofu (aproximadamente 750 g), hongos shiitake rallados, 10 g cada uno de brotes de bambú de invierno cocidos rallados, 15 g de vegetales verdes rallados, 25g de jamón cocido desmenuzado, 50g de pechuga de pollo cocida desmenuzada.
Condimento: sal, glutamato monosódico, sopa clara. Enseñarle cómo hacer sopa Vince Tofu y cómo hacer deliciosa la sopa Vince Tofu.
1. Cortar el tofu en tiras finas y blanquearlo en un recipiente con agua hirviendo hasta que flote. Hongos shiitake rallados con sopa clara, al vapor en jaula.
2. Añade la sopa clara a la olla y deja que hierva. Agregue los trozos de champiñones, los trozos de brotes de bambú, los trozos de jamón, los trozos de pollo y los trozos de verduras, agregue sal y deje hervir. Agregue glutamato monosódico y colóquelo en un tazón de sopa.
3. Agrega la sopa clara a la olla, lleva a ebullición, vierte el tofu rallado y cocina hasta que flote, sácalo inmediatamente y ponlo en un plato hondo.