¿Cómo hacer un plato frío de brotes de algas?

El primer paso es enjuagar las algas.

El segundo paso es añadir agua a la olla, añadir un poco de sal y blanquear las algas. Retirar y escurrir el agua.

El tercer paso es cortar los ajos en láminas, cortar la cebolleta y picar los pimientos.

El cuarto paso,

Pon en un bol el ajo, el pimiento y la cebolla verde picada, añade una cucharada de salsa de soja ligera y una cucharada de vinagre.

El quinto paso es añadir una cucharada de aceite de sésamo y mezclar bien.

El sexto paso es verter la salsa preparada en las algas y mezclar bien.