¿Por qué los brotes de soja cultivados en casa no parecen tan frescos como los que se venden en el mercado?

No se permite el uso de aditivos en la producción de brotes de soja, pero esos pequeños talleres utilizan al menos 4 tipos de aditivos, como urea, hormonas, agentes de crecimiento, etc. Añadiendo urea y 6-bencilaminoadenina Puede hacer que los brotes de frijol crezcan gruesos y largos, y puede acortar el ciclo de producción y aumentar la tasa de germinación de la soja. Sin embargo, después de que la gente lo ingiera, se producirá nitrito en el cuerpo y su consumo prolongado puede provocar cáncer. Se trata de los llamados "brotes de soja venenosos". Además, los aditivos como los brotes de soja sin raíces (agentes sin raíces), los reguladores del crecimiento de las plantas, los agentes espesantes, etc. son hormonas y el consumo prolongado puede provocar diversas enfermedades.

Al remojar los brotes de soja, es necesario utilizar un agente sin raíces. La función es evitar que los brotes de soja tengan raíces. Además, también se utilizan polvo blanqueador y agente espesante y de crecimiento de brotes de soja. La función del polvo blanqueador es que cuando el color de los brotes de soja se vuelve amarillo o apagado, solo es necesario rociar una cierta proporción de agua con polvo blanqueador sobre los brotes de soja. Después de diez minutos, los brotes de soja se volverán inmediatamente más espesos y estarán blancos y frescos. No hace falta decir que el agente espesante y algunos brotes de soja de aspecto regordete se deben a ello. El proceso de operación consiste en agregar una cierta proporción de agua al agente espesante y luego rociarlo sobre los brotes de frijol. En comparación con la auxina desarraigada, el agente espesante no necesita usarse todos los días, solo debe usarse una vez cada dos o tres días.