¿Qué deliciosas verduras silvestres se pueden comer en las zonas rurales en julio?

Los días de lluvia continua de casi un mes en el sur también han terminado, y el sol finalmente ha dejado de "deambular". Se puede decir que las largas vacaciones del Festival de Primavera han terminado y oficialmente es la hora. para ir a trabajar. Tan pronto como vuelve el sol, la temperatura en el sur aumenta bruscamente. En algunos lugares la temperatura más alta ha alcanzado los 20 grados centígrados. En un clima tan cálido, las flores y plantas luchan por germinar y florecer.

En marzo, los agricultores no sólo están ocupados con el arado de primavera, sino que también hay muchas verduras silvestres deliciosas y gratuitas para comer en las montañas. Entonces, ¿qué hortalizas silvestres son comestibles en las zonas rurales cada año en marzo? ¿Por qué en los últimos años cada vez a más personas les gusta comer verduras silvestres? Aquí el granjero habla de la situación en su ciudad natal.

Bermudagrass

Este tipo de verdura silvestre se distribuye en la mayor parte del país, pero su nombre es diferente en distintos lugares. El nombre científico del pasto Bermuda es "Pennanthus". Actualmente, mucha gente en la ciudad lo cultiva como una suculenta. La vitalidad del pasto Bermuda es muy tenaz y puede crecer en un área grande incluso si se coloca sobre una piedra. En el pasado, la hierba bermuda se usaba para alimentar a los cerdos. Cuando era niño, me gustaba arrancarla cuando desmalezaba a los cerdos. Ahora, algunas personas vienen al campo a comprar. porque puede usarse como medicina. Por supuesto también se puede comer, ya sea frío o salteado ¿Lo has probado?

Brotes de sauce

Como dice el viejo refrán: "Mira los sauces a lo largo del río en mayo, nueve, seis y nueve". Ahora hace sol y sol, y el sauce. Los árboles básicamente han brotado. En este momento los capullos de sauce también son comestibles. Antiguamente había vendedores ambulantes que venían al campo a comprar capullos de sauce y luego los llevaban a la ciudad para venderlos. Este plato es muy popular en algunos cortijos y restaurantes. En el pasado, cuando no había suficiente comida para comer, los brotes de sauce eran una verdura silvestre muy popular.

Agaricella

Hablando de esta verdura silvestre, el granjero pensó en un manjar clásico: los huevos revueltos con agárico. El hongo crece en el suelo. Se parece un poco al hongo, pero es más delicioso que el hongo. Crece en un trozo grande. Generalmente, después de los truenos y las lluvias, es más común en algunos ríos y en pequeñas montañas rocosas. Sin embargo, los hongos son deliciosos y difíciles de limpiar. Si no se limpian, tendrán un olor a barro y habrá pequeñas piedras.

Además, hay brotes primaverales de bambú, helechos, hojas de olmo, brotes de toon chino, ajos silvestres pequeños, etc., todos ellos vegetales silvestres muy deliciosos. En el pasado, los agricultores a menudo se veían obligados a comer vegetales silvestres para satisfacer su hambre porque no tenían suficiente para comer. Ahora que los niveles de vida han mejorado y la gente ya no tiene suficiente para comer, ¿por qué los mercados rurales de verduras silvestres han sido tan populares en los últimos años?

La primera razón es que ha mejorado la conciencia pública sobre el cuidado de la salud. Por lo general, comen demasiado pescado y carne grandes, y comer algunas verduras silvestres es bueno para la salud. En segundo lugar, estoy cansado de comer delicias de la montaña y del mar y quiero comer algunas verduras silvestres para mejorar mi alimentación. Hay otra razón, es decir, las verduras silvestres son realmente nutritivas y son un alimento verde natural verdaderamente puro. No utilizan pesticidas ni fertilizantes químicos, por lo que se pueden comer de forma más segura. ¿Te gusta comer verduras silvestres? ¿Cuál es tu verdura silvestre favorita? Todos son bienvenidos a dejar un mensaje para discusión.