Deliciosa carne de perro en Urumqi
Carne de perro deliciosa en Urumqi
La carne de perro es un manjar común en el sur de China, pero también existe una cultura de la carne de perro en algunas ciudades del norte de China. Una de ellas es Urumqi, una hermosa ciudad famosa también por su carne de perro. La carne de perro de Urumqi es muy apreciada por los lugareños debido a su método de cocción único y su delicioso sabor.
En primer lugar, el método de cocción de la carne de perro en Urumqi es muy especial. El método de cocción tradicional consiste en cortar la carne de perro en trozos pequeños o en rodajas finas y guisarla con azúcar de roca, salsa de soja, vino de cocina, jengibre, cebollas verdes, dátiles rojos y otros condimentos. Este método tarda más en cocinarse (normalmente dos o tres horas), pero hace que la carne esté más tierna y se derrita en la boca. Además, existe un método de cocción relativamente novedoso, que consiste en utilizar carne de perro como base de olla caliente y mezclarla con diversas verduras e ingredientes cárnicos, que es muy popular entre los jóvenes.
En segundo lugar, la carne de perro en Urumqi tiene un sabor muy delicioso. Tiene un sabor delicioso porque la mayor parte de la carne de perro local proviene de las montañas Snow Lotus, donde el clima y el ambiente son muy adecuados para el crecimiento y desarrollo de los perros. Esto significa que la calidad de la carne de perro es muy buena y es más fácil conseguir el efecto de una carne deliciosa. Además, la carne de perro absorberá el sabor de los condimentos durante el proceso de cocción, y el método de cocción único hace que la carne de perro sea más deliciosa.
En resumen, la carne de perro de Urumqi es un manjar muy singular. Aunque algunas personas puedan sentir asco debido a las diferencias culturales, muchas personas se sentirán atraídas por su delicioso sabor por curiosidad y por probar. La población local cree que la carne de perro puede nutrir los riñones, fortalecer el yang y aumentar la fuerza física. Independientemente de si cree que la carne de perro es adecuada para su propio consumo, sigue siendo interesante explorar la cultura local de la carne de perro.