¿Cómo hacer col china del noreste guisada con tofu seco?

El método para guisar tofu seco con col china del noreste es el siguiente:

1. Preparación de los ingredientes: cantidad adecuada de tofu seco, cantidad adecuada de panceta de cerdo y repollo.

2. Corte el tofu seco en tiras en forma de diamante, corte el 80% de la panceta en una sartén con aceite caliente.

3 Después de que la panceta cambie de color después de freír, continúe. sofreír las tiras de tofu seco

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4. Agregue la sopa clara y, después de guisar, agregue las rodajas de repollo (corte el repollo en dos trozos transversalmente y luego córtelo en diagonal

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5. Agregue sal, pimienta y cebolla verde picada y deje que la sopa se seque un poco, luego agregue glutamato monosódico y cilantro.