¿Qué requisitos impone la teoría de la salud de la medicina tradicional china a los alimentos?
La teoría de la medicina tradicional china sobre la preservación de la salud plantea estos requisitos para la alimentación: 1. Existen varios tipos de alimentos dietéticos integrales y contienen diferentes nutrientes. Sólo logrando una combinación razonable podemos garantizar la nutrición. El cuerpo humano necesita para las actividades de la vida normal. Diversos nutrientes. "Huangdi Neijing" señala que "cinco granos son para nutrir, cinco frutas son principalmente para nutrir, cinco para el ganado son beneficiosos y cinco vegetales son para complementar. El olor es armonioso y se toma para reponer la energía magra". principio de que los alimentos deben diversificarse. 2. Combinación razonable: 1. Armonizar los cinco sabores. La medicina tradicional china resume los alimentos como: dulce, ácido, amargo, picante, salado e insípido. Estos cinco sabores están estrechamente relacionados con los instintos fisiológicos de los cinco órganos internos y tienen diferentes efectos en el cuerpo humano. Lo ácido entra al hígado, lo amargo al corazón, lo dulce al bazo, lo picante a los pulmones y lo salado a los riñones. ¿Cómo puede la mezcla de cinco sabores beneficiar el Qi de los cinco órganos internos y mejorar la condición física? 2. El frío y el calor apropiados, por un lado, se refieren a la temperatura fría y caliente de los alimentos y, por otro lado, a la temperatura. la temperatura de los alimentos debe ser adecuada. No es adecuado comerlos directamente si están demasiado calientes o demasiado fríos. 3. Combinación de carne y comida vegetariana. La carne contiene proteínas de alta calidad y vitamina B12 y otros nutrientes que no se encuentran en las dietas vegetarianas. Además, la combinación de carne y verduras también puede lograr una complementación nutricional. Es decir, comer una variedad de cereales para que puedas tener una nutrición completa. En tercer lugar, considerar las causas y proporcionar comidas. La teoría de la medicina tradicional china cree que una dieta científica debe mantener un equilibrio dinámico bajo la guía del concepto de "armonía entre el hombre y la naturaleza". La dieta debe tratarse de manera más específica y diferenciada, y debemos comprender los principios que determinan las diferencias entre personas, tiempos, lugares y enfermedades, y comer con flexibilidad. 4. Coma con moderación. La dieta debe ser regular, cuantitativa y saciante. El desayuno debe ser bueno, el almuerzo debe ser completo y la cena debe ser pequeña. 5. Higiene dietética. La dieta debe ser fresca y limpia, principalmente alimentos cocinados, y no existen tabúes dietéticos. La medicina tradicional china cree que "el sabor de lo que se come puede ser adecuado para la enfermedad o puede ser perjudicial para el organismo. Si es adecuado, complementará el organismo, y si es perjudicial, provocará la enfermedad". ". En resumen, las personas con síntomas de resfriado deben tener cuidado al comer alimentos crudos y fríos, las que tienen síntomas de calor deben tener cuidado con los alimentos picantes y las que tienen el bazo y el estómago débiles deben tener cuidado al comer alimentos pegajosos y grasosos.