¿Por qué los artesanos de Jingdezhen siempre preparan las tazas de té más deliciosas?
Muchas personas empiezan a beber té sólo para calmar la sed. Parece que el té bueno y el té malo saben igual; la diferencia entre el primer té y el quinto té no es muy grande; el cuenco marino y la taza justa simplemente se ven diferentes. La mejor manera de distinguirlo es "Puedes juzgar el precio del té mirando el empaque".
De hecho, cuando comprendas el proceso de elaboración del té, la fermentación y tu propia experiencia, te sorprenderás. para encontrar que cada sorbo La diferencia entre el té. ¡Presta atención a cada sorbo de té! Y luego me encanta el té, me encanta.
El té es el primer paso.
Para entender los juegos de té, primero debes entender cómo se hace el té y experimentarlo verdaderamente en las montañas del té. Se tarda aproximadamente un día en recogerlos, marchitarlos, enrollarlos, freírlos y hornearlos.
Luego aprende sobre los tipos de té y los métodos de fermentación para maximizar el aroma y el sabor del té. Por ejemplo, se descubrió que el secreto para preparar té oolong es prepararlo rápidamente con agua a temperaturas muy altas.
Dado que el té oolong absorbe una gran cantidad de contenidos ricos durante el proceso de crecimiento, su fermentación requiere enrollar, reposar y enrollar continuamente durante el proceso de producción, para que las enzimas de las hojas puedan reaccionar completamente con el aire. Saltee a fuego alto para que cuaje.
Será más estable cuando esté por encima de los 80 grados, y el sabor se forma en este momento. Por lo tanto, sólo mediante la elaboración de cerveza a alta temperatura se pueden disolver estos "sabores" y el té oolong puede ser fragante.
El secreto para hacer juegos de té
Hacer juegos de té es en realidad lo mismo que hacer otras cerámicas. Primero, practique la arcilla hasta que esté suave y dura, luego amase la arcilla, luego saque la arcilla y repárela. Luego está la cocción de la galleta, donde el agua física del embrión se evapora y se endurece usando un fuego de 800 grados, y luego se glasea y se cuece. Todos están interrelacionados y cada paso es importante.
(Lianniba)
(Poda)
La diferencia entre juegos de té y envases de comida.
En esencia, un juego de té es lo mismo que un recipiente para guardar alimentos. No hay diferencia en el proceso de producción si está glaseado o cocido. No es que los juegos de té sean elegantes, sino que los platos y tazones para comer son populares. Si bebes sopa en un tazón de té, no es necesario.
La mayor diferencia entre los juegos de té y los utensilios de comida es en realidad la diferencia en el valor sensorial y espiritual que la gente les atribuye.
El propósito de una taza de té no es sólo resaltar el color de la comida y el tamaño del plato como un recipiente de comida, sino también prestar gran atención a la forma y el color. Por ejemplo, diferentes glaseados tienen diferentes efectos sobre el color de la sopa de té, y el grosor de la taza tiene diferentes efectos sobre el efecto de conservación del calor y el aroma del té. La vajilla no tiene la función de mantener la fragancia ni otras funciones.
Por ejemplo, a continuación hay dos tipos de tazas, una tiene forma de sombrero y la otra tiene forma de macetero. Son muy diferentes en cuanto a aroma, especialmente los tés muy aromáticos como el Dancong, que requieren un aroma duradero. Con la ayuda del aroma, se estimula el sentido del olfato y el sabor se vuelve rico y delicioso. Los juegos de té son más avanzados en este sentido.
Junto con las necesidades estéticas espirituales, el encanto de los juegos de té se enriquece y los dos se separan.
Teoría significa practicar bien las habilidades básicas después de la práctica.
La forma de amasar arcilla para dibujar espacios en blanco es como disponer moléculas desordenadas en una disposición ordenada.
La forma más importante de reparar un neumático fino es mantener estable su centro. Un buen artesano controlará repetidamente el centro del círculo al dibujar el espacio en blanco, de modo que el espacio en blanco dibujado no se mueva ni se mueva. Al reparar el espacio en blanco, repárelo de acuerdo con los puntos del espacio en blanco. Las cosas reparadas de esta manera quedarán muy rectas y la porcelana cocida no se deformará.
Y debido a que habrá diferencias entre el interior y el exterior durante el proceso de recorte, es decir, después de recortar el centro del círculo interior, la forma debe ser concéntrica cuando se le da la vuelta, para que Se puede recortar recto y fino.
(Dibujo en blanco)
Si quieres reparar porcelana transparente, debes utilizar la arcilla adecuada. Al igual que la arcilla, por muy fina que sea, su transmisión de luz es limitada. Si se utiliza material de vidrio, o vidrio con alto contenido de arcilla blanca o arcilla de porcelana, la transmitancia de luz es muy alta.
La tetera de barro morado parece tener muchas más piezas que la taza, pero le falta el eslabón "esmaltado". Aunque el esmalte es un vínculo tan pequeño, en realidad hay innumerables técnicas complejas detrás de él. Entonces, si haces una olla, te llevará menos tiempo hacerlo, pero tendrás más tiempo para pensar en ello que una taza de té.
Empieza a pensar de forma independiente después de adquirir habilidades básicas.
En la etapa inicial de elaboración de juegos de té. Mucha gente puede hacer justicia, tapar tazones, tapar ollas y tapar tazas.
Pero Dong Quanbin cree que los ceramistas deben saber pensar, sentarse, beber una taza de té y pensar tranquilamente en lo que les gusta.
Para él, lo más limitado es el propio tiempo. La longitud de una persona no cambia, pero la profundidad puede profundizarse mediante la acumulación de esta longitud. Significa utilizar un tiempo personal limitado para hacer las cosas mínimas y luego explorar con la mayor posibilidad o profundidad.
Su consejo es centrar el mayor tiempo posible en las cosas más simples y luego centrarse en ellas. Presta atención a la relación entre objetos y personas. En última instancia, las obras de arte sólo tienen mayor valor cuando participan en la vida.
Finalmente, terminaré con un párrafo escrito por Dong Quanbin en Weibo a modo de homenaje.
“Estoy muy feliz de haber hecho porcelana. Esta industria es una de las pocas que puede mantener mi personalidad independiente. No necesito ganarme el favor de ningún poder, porque tengo los pies en la tierra. Mientras no sea codicioso, puedo preparar una comida completa con mi habilidad. Ser el dueño de una ciudad y un estanque. En este mundo interdependiente, solo tienes una vida, entonces, ¿por qué deberías hacerlo? contenerse?