¿Qué tal tomar yogur en ayunas al mediodía?
Debido a que el ácido del estómago tiene un efecto bactericida, es mejor no beber yogur que contenga probióticos con el estómago vacío. Generalmente es mejor beberlo después de una comida. Para conservar la actividad de los probióticos contenidos en el yogur, es mejor no beber bebidas calientes antes y después de beber yogur.
Si bebes yogur con el estómago vacío, estimularás fácilmente el vaciamiento gastrointestinal y los nutrientes del yogur se excretarán antes de que se digieran y absorban por completo. Beber yogur después de una comida puede reducir la irritación, permitir que el yogur se absorba lentamente en el estómago y ayudar a la digestión.
La tirosina del yogur es muy útil para aliviar la fatiga provocada por la presión psicológica excesiva, la tensión elevada y la ansiedad. Después de la fermentación por las bacterias del ácido láctico, las proteínas, péptidos, aminoácidos y otras partículas del yogur se vuelven diminutas y el contenido de tirosina libre aumenta considerablemente, lo que facilita su absorción. Beber una taza de yogur por la tarde puede hacer que los trabajadores de oficina estén relajados y llenos de energía durante toda la tarde, lo que favorece más la mejora de la eficiencia en el trabajo.
Datos ampliados
Tabúes sobre el consumo de yogur
1.
A mucha gente le gusta beber yogur e incluso utilizarlo como bebida, bebiendo varias botellas al día. Los expertos señalan que cuanto más se beba yogur, mejor, especialmente el yogur con estatus de alimento saludable debe controlarse en cantidad.
2. Sólo se puede refrigerar, no calentar.
Mucha gente sabe que las miles de "bacterias" del yogur son cosas buenas, pero no saben cómo conservarlas. . El profesor Nan Qingxian dijo que cuando se produce yogur por primera vez, está lleno de bacterias vivas y sólo la refrigeración puede preservar las bacterias vivas. A algunas personas les gusta beber yogur caliente, que es más lujoso.
3. Cuanto más espeso sea el yogur, mejor.
Muchos consumidores piensan que cuanto más espeso sea el yogur, mejor, pero en realidad muchos yogures muy espesos sólo añaden diversos espesantes, como hidroxipropil dialmidón fosfato, pectina, gelatina, etc. Demasiado agente espesante puede satisfacer el sabor, pero no es beneficioso para el cuerpo.
People's Daily Online - Beber yogur también es tabú. ¿No beber con el estómago vacío después de una comida?