Red de conocimiento de recetas - Recetas occidentales - ¿Cuáles son los diez mejores tés negros de China y los diez mejores tés negros de China?

¿Cuáles son los diez mejores tés negros de China y los diez mejores tés negros de China?

1. Lapsang Sai: Soy la número uno entre las diez principales marcas de té negro en China. Se produce en Tongmuguan, provincia de Fujian, China. Este té se fuma con agujas de pino o madera de pino. Las hojas de té maduras tienen un aroma a humo de pino único. Se dice que la raza Lapsang no sólo es el té negro más antiguo de China, sino también el té negro más antiguo del mundo, y se le conoce como el "antepasado del té negro".

2. Keemun Black Tea: Keemun Black Tea también es un miembro importante de las diez principales marcas de té negro en China. Este té se produce en el condado de Qimen, provincia de Anhui. Se dice que apareció ya en la dinastía Qing, pero en ese momento era solo un té tributo utilizado por la familia real. Tiene una historia de producción de más de 100 años y es una habilidad tradicional de Kung Fu. El té negro de alta calidad tiene muchas características, como alto aroma, sabor suave y color brillante.

3. Té negro de Yunnan: Entre las diez principales marcas de té negro de China, el té negro de Yunnan también tiene un estatus incomparable. Este té negro se produce principalmente en Baoshan, Fengqing y Xishuangbanna en Yunnan, China. Es un té negro de hojas grandes elaborado con las hojas frescas del exclusivo árbol del té de hojas grandes de Yunnan. Es el té negro chino de Kung Fu más representativo. Su aspecto es graso y dorado.

4. Té negro de Sichuan: El té negro de Sichuan es una especialidad de té negro producido en la ciudad de Yibin, provincia de Sichuan, China. Es una estrella en ascenso en la familia del té negro. Se dice que este tipo de té se producía en la década de 1950. Tiene una apariencia regordeta y firme, cabello dorado expuesto y un color oscuro y aceitoso. Después de la elaboración, el aroma es fresco y el color de la sopa es brillante. Es el mejor té negro de China y ahora es un producto de gran venta en el mercado del té.

Además, otras variedades de té negro incluyen el té negro Rizhao, el té negro Zhaoping, el té negro Huo, el té negro Yue, el té negro Quancheng, el té negro Su, el té negro británico, el té negro Dongjiang Chuyunxian, el té negro Mulan El té, etc. son marcas famosas de té negro.

5. Té Negro Yichang (Hongyi): El Té Negro Yichang, también conocido como Té Yichang Gongfu, es una de las principales variedades del Té Negro Kungfu chino. Ya en las dinastías Qin y Han, el té se introdujo desde Bashu hasta Yichang; el uso del té se ha desarrollado desde masticar hojas crudas hasta cocinar sopa cruda; Según los registros de "Anales de primavera y otoño" de Yanzi: "Cuando el bebé estaba en Qi Jinggong, comía arroz sin mijo. La moxibustión fue solo de tres perros y cinco huevos. Se puede ver que el té local se hirvió y se comió. Se puede inferir que el uso del té en Yichang se originó con la preparación de sopa.

6. El té Honghu Kungfu se produce principalmente en Anhua, Xinhua, Taoyuan, Lianyuan, Shaoyang, Pingjiang. , Liuyang, Changsha y otros condados y ciudades de Hunan, situadas en el centro de Hunan, en las montañas Xuefeng, en el curso medio del río Zijiang, "hay té, acantilados y agua por todas partes en el condado de Anhua. "

Huhong Gongfu ha disfrutado de la reputación de "suave y claro" desde la antigüedad. El auténtico Huhong Gongfu presta atención al sabor suave y pleno y al rico aroma, que lo diferencia de otros tés negros. En la historia del té chino, ha habido "Lago" La escena próspera de "Rojo", "Qihong" y "Jianhong".

7. Tan Yang Gongfu y Berlin Kungfu, todas especialidades de Fujian. La forma de la cuerda es regordeta, gruesa y uniforme, el color es oscuro y aceitoso, los cogollos están expuestos y es de color amarillo dorado. Es extremadamente hermoso y el aroma es rico. y fragante, muy parecido a la violeta, y la sopa es roja y suave. No solo es adecuada para beber clara, sino también para mezclar con azúcar y leche.

8. , conocido como Ninghong, es uno de los primeros tés negros de Kungfu en China. Se produce principalmente en el condado de Xiushui, provincia de Jiangxi. Tiene una forma hermosa y compacta y un color negro brillante. y tiene un alto valor de té. Nimbulin es famoso en el país y en el extranjero por sus hermosos nudos, pelos dorados, plántulas altas, color húmedo, fragancia duradera, hojas de color rojo brillante y rico sabor.

9. Kungfu: El té negro Kungfu más rojo se produce en la provincia de Zhejiang y se produce en los condados de Shaoxing, Zhuji y Shengxian. El té Kungfu más rojo también se llama té negro producido en el té Genghong Gongfu, el primer té preparado se llama Genghong Gongfu. Durante la República de China, había una pequeña cantidad de producción en el mercado. Cuanto más rojo es el té, más hermoso es. Se caracteriza por su pureza firme, recta, sólida, uniforme, puntiaguda y alta. Cuanto más rojo, más oscuro es el color, más hermosa es la apariencia, más pura es la fragancia, más claro es el color rojo de la sopa y más oscuro es el color de la base de la hoja. El té negro producido en el área de Pujiang todavía es firme y. Rico, con mucho aroma y sabor fuerte. El té negro de Zhenhai es tierno. En términos generales, cuanto más roja es la cuerda, más hermosa es, pero cuanto más finas son las hojas, peor es la fragancia. : Jiuquhongmei, conocido como "Jiuquhong". Es otro producto tradicional del distrito de Xihu y un tesoro entre los tés negros. El té Quhongmei tiene una historia de sabor. casi 200 años y se hizo famoso hace más de 100 años.

Ya en 1886, ganó la medalla de oro en la Exposición Mundial de Panamá, pero su reputación no es tan buena como la del té West Lake Longjing. La ciruela roja Jiuqu es tan delgada como un anzuelo, brillante y de color blanco, rica en sabor, fragante en aroma, brillante en sopa y roja en hojas, y es la preferida por los consumidores.