¿Por qué los vinos se llaman tintos secos? ¿Cuál es el dicho de que los vinos se llaman tintos secos?

1. Durante el proceso de fermentación del vino, si se trata de vino dulce o seco se determina en función del nivel de azúcar retenido. Generalmente, el azúcar del interior de las uvas frescas no se convierte completamente en alcohol.

2. La Organización Internacional del Vino estipula que durante el proceso de fermentación, el contenido de azúcar que queda en el líquido del vino es inferior a 4 gramos por litro de vino, lo que se denomina vino seco (es decir, vino tinto seco). ). El vino con más de 50 gramos de azúcar se llama vino de postre (vino tinto dulce).

3. El rojo seco se refiere a que el contenido de azúcar restante durante el proceso de fermentación es inferior a 4 gramos por litro. Debido a su sabor amargo y astringente, muchas personas no están acostumbradas a su sabor, por lo que sí lo es. popular en vino tinto Existe una forma incorrecta de beber vino con Sprite o Coca-Cola.