Hablemos brevemente sobre el origen de comer pasteles de luna durante el Festival del Medio Otoño.
La gente de Turpan que hacía negocios en esa época regalaba pasteles al emperador de la dinastía Tang. El emperador Gaozu Li Yuan tomó la hermosa caja de pastel, sacó el pastel redondo, sonrió a la luna brillante en el cielo y dijo: "Quiero tratar al sapo con pastel Hu". Después de eso, compartió el pastel con los ministros.
La palabra "pastel de luna" se ha utilizado en el libro "Liang Lu Meng" escrito por Wu en la dinastía Song del Sur, pero se registra la descripción de disfrutar de la luna y comer pasteles de luna durante el Festival del Medio Otoño. en la "West Lake Tour Society" de la dinastía Ming: "Ocho El día 15 del mes lunar se llama Festival del Medio Otoño, y la gente utiliza los pasteles de luna para significar reunión".
En la dinastía Qing, hubo más registros sobre pasteles de luna y la producción se volvió cada vez más sofisticada.
Ya en las dinastías Yin y Zhou, hace 3.000 años, existía un "pastel Taishi, fino en la superficie pero grueso en el corazón" para conmemorar a Taishi Wenzhong. Durante la dinastía Han, Zhang Qian fue en misión a las regiones occidentales e introdujo nueces y semillas de sésamo, lo que llevó a la aparición del "Hu Cake" redondo relleno de nueces. Cuando Tang Gaozong estaba en China, Li Jing fue a Türkiye y regresó triunfalmente en el Festival del Medio Otoño. En ese momento, un hombre de negocios tibetano le presentó pasteles a Hu y Li Yuan estaba muy feliz. Señaló la luna brillante en el cielo y dijo: "Deberíamos invitar al sapo (la luna) a comer pasteles de Hu". Luego se los dio a los ministros. Si esto es cierto, este podría ser el comienzo de compartir pasteles de luna durante el Festival del Medio Otoño. Sin embargo, la palabra "pastel de luna" apareció por primera vez en el pastel con pañuelo rojo hecho por Wu en la dinastía Song del Sur.