¿De dónde viene el té seco Sanhe?
El té seco Sanhe utiliza soja de alta calidad como materia prima y el proceso de producción sigue técnicas tradicionales, que incluyen despulpado, cribado, despulpado, punteado, briquetas, formación de gasa, prensado y despulpado. La clave para preparar té seco Sanhe se encuentra en la etapa posterior. Después de verter la leche de soja en la rejilla de secado, presiónela hasta obtener una clara seca de 0,5 cm de espesor, luego envuélvala con una gasa, presiónela con una prensa de hierro y un gato durante 20 horas y presiónela hasta convertirla en un tocho seco. Finalmente, hacer sopa con especias, anís estrellado y otros condimentos, poner la base seca en la sopa, cocinar a fuego caliente durante unas 5 horas, sacarla, secarla y envasarla en bolsas.
El té seco Sanhe tiene cinco sabores: adormecedor, picante, ácido, dulce y salado. El proceso de elaboración es "prensado" y "hervido", que se caracteriza porque cuanto más se mastica, más fragantes y húmedos son los cinco sabores. Actualmente están Pan Ji, Luo Ji, Zhang Ji, Shan Ji, etc. , disponibles respectivamente a granel, en bolsas y sellados. Debido a su exquisita selección de materiales, fina mano de obra y sabor único, el té seco Sanhe ahora se exporta a Sanhe y se vende en el país y en el extranjero.