¿Cómo se llamaba la vasija de vino más antigua de la historia de China? ¿Cuándo y dónde fue desenterrada?
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Las copas de vino generalmente se refieren a utensilios para contener y beber vino.
Vasos de vino y vino van de la mano. Pero las vasijas de vino originales deberían haber sido objetos mixtos, capaces de contener tanto grano como vino, y podrían usarse tanto para beber como para beber. La "división del trabajo" no podía ser tan clara. Por lo tanto, todavía no se sabe con certeza cuándo se originaron los primeros recipientes para vino en la antigüedad. La investigación general cree que la aparición de la cerámica en el Neolítico permitió a los humanos tener utensilios de cocina, y el uso de utensilios de cocina hizo posible diferenciarlos en vasijas de vino especializadas. Las vasijas de vino de aquella época eran básicamente de cerámica.
Las antiguas vasijas de vino alcanzaron una prosperidad sin precedentes durante la Edad del Bronce. Los artículos de bronce comenzaron en Xia, florecieron en las dinastías Shang y Zhou y declinaron en el período de primavera y otoño. La vasija de vino de bronce más antigua descubierta es Jue del período de la cultura Erlitou de Xia. Según la "Teoría general de los artículos de bronce de las dinastías Yin y Zhou", los artículos de bronce de las dinastías Shang y Zhou se pueden dividir aproximadamente en cuatro categorías principales y cincuenta: vasijas de comida, vasijas de vino, vasijas de agua e instrumentos musicales, de cuyos buques de vino representan 24 categorías. Se puede observar que la "división del trabajo" de las vasijas de vino era muy clara en esa época. Se dice que en esa época ya había aparecido una profesión especializada en la fabricación de vasijas de vino. Los practicantes vivían juntos en clanes y se llamaban "clan Changshao" y "clan Weishao". En la dinastía Zhou, se les llamaba "pueblo Zi". Según las diferentes necesidades, las vasijas de vino que elaboraban eran ricas y variadas. Sólo existía un tipo de vasijas para beber, entre copas, copas, cuernos, jue, copas, barcas y muchos otros tipos. Los gobernantes de aquella época estipulaban claramente: "En el sacrificio ancestral del templo, los venerables levantan sus calabazas y los humildes levantan sus cuernos. Las personas de diferentes estatus deben utilizar diferentes recipientes para beber, lo que proporciona una amplia "orientación política" para el industria de producción de vasos para beber de uso.
En torno a la dinastía Han del Este nacieron las vasijas de vino de porcelana. La porcelana se desarrolla a partir de la cerámica y su rendimiento es obviamente superior al de la cerámica. La porcelana "Zhuzi" hecha en la dinastía Tang se llamaba "Pianti" en ese momento. Su forma es similar a la jarra de vino actual, con un pico y un asa. No solo puede contener vino, sino también servirlo en una copa. . Este fue un avance importante en la historia de las bebidas porque ya no se necesitaba una cuchara para sacar el vino. La dinastía Song fue el apogeo de la producción de cerámica de mi país y las vasijas de porcelana para vino eran naturalmente más exquisitas. A la gente de la dinastía Song le gustaba beber vino después de calentarlo, por lo que inventaron la combinación correspondiente de "Zhuzi" y "Zhuzi Bowl". Cuando lo usan, primero vierten agua caliente en el recipiente y luego colocan el Zhuzi lleno de vino; . Las vasijas de vino de porcelana más distintivas de la dinastía Ming eran las azules y blancas, las doucai y las rojas de sacrificio. Las vasijas de vino de porcelana de la dinastía Qing incluyen el Langcai francés, el Sancai simple, la exquisita porcelana azul y blanca y varias porcelanas antiguas. Las vasijas de vino de porcelana todavía se utilizan en la actualidad.
En la historia, hubo algunas vasijas de vino hechas de materiales únicos, como oro y plata, marfil, jade, cloisonné, etc., pero a excepción de la familia real y los príncipes y nobles, la mayoría de ellas podían No se puede permitir el lujo de utilizarlos, por lo que no se puede decir que sean populares. También hay algunos recipientes para vino con formas únicas, como la olla de flujo inverso ①, la olla de incienso giratoria del pato mandarín ②, la copa de justicia de Kowloon ③, etc., que en su mayoría son productos tributo especiales de la familia real, e incluso son más raro. Pero todos ellos tienen un gran valor de reliquia cultural y son un patrimonio cultural poco común para nuestros descendientes.
En los tiempos modernos, con el rápido desarrollo de la industria cervecera y los rápidos cambios en el estilo de vida de las personas, los recipientes de vino tradicionales se enfrentan a desafíos. Además de la porcelana, también hay vasijas de vino de cobre, estaño, vidrio y otros materiales. Al final de la dinastía Qing y la República de China, e incluso en los primeros días de la liberación, apareció un calentador de vino de hojalata similar a la combinación de cuencos de la dinastía Song, que fue ampliamente utilizado en áreas urbanas y rurales. Luego, aparecieron uno tras otro recipientes de vino de plástico, aluminio, acero inoxidable y otros, y una gran cantidad de tinajas y tarros dieron paso a botellas, barriles y latas. En particular, la cerveza enlatada se ha popularizado muy rápidamente y es también un ejemplo típico de combinación de recipientes para envasar vino y recipientes para beber. Las formas de las vasijas de vino también son más coloridas. En algunos hoteles de lujo, para satisfacer las diferentes necesidades de los clientes en cuanto a licores, vino de arroz, cerveza y vino extranjero, el equipamiento de las vasijas de vino no sólo es completo, sino también estandarizado, lo que resulta deslumbrante.
El desarrollo y evolución de las vasijas de vino refleja el contexto específico de la época y tiene connotaciones culturales muy ricas. En cierto sentido, es testigo de un aspecto del proceso histórico.