¿Por qué se dice que "los expertos comen hongo blanco y los profanos comen nido de pájaro"?

Debido a que el hongo Tremella es el más alto entre los hongos, su efecto en el cuidado de la salud no es peor que el del nido de pájaro. Las personas que saben cómo mantener la salud comen hongos blancos, por eso existe un dicho que significa que a las personas que saben cómo mantener una buena salud les gusta comer hongos blancos, mientras que los legos que no entienden cómo mantener una buena salud comerán hongos blancos. nidos.

Tanto el nido de pájaro como el hongo blanco son ingredientes saludables que pueden nutrir el cuerpo, y el precio del nido de pájaro es muy alto cuando se vende en el mercado, muchas veces mayor que el del hongo blanco. Sin embargo, los expertos de la industria que conocen los bancos y los nidos de pájaros han descubierto que los efectos sobre la salud del hongo blanco y los nidos de pájaros son similares, pero la gran exageración del nido de pájaro ha llevado a su alto precio en el mercado. La producción de nido de pájaro es pequeña. y no es apto para cultivo artificial, por lo que tiene un sabor raro y caro, pero su efecto real para el cuidado de la salud no es mejor que el de Tremella fuciformis, por lo que las personas que saben comer Tremella fuciformis y los profanos comerán nidos de pájaros caros.

Tremella fuciformis es un alimento saludable con valor nutricional mejorado. Sus efectos sobre la salud y su valor nutricional son incluso comparables a los de la cornamenta del ginseng y el nido de pájaro. Aunque su precio no es alto, es rico en fibra dietética y queratina natural, que puede nutrir el yin e hidratar la sequedad, resolver la flema y aliviar la tos, ralentizar el ritmo de envejecimiento del cuerpo humano y tiene un buen efecto nutritivo en el ser humano. cuerpo. Si el nido de pájaro es un símbolo de identidad y estatus, el hongo blanco es un alimento común, el precio no es alto, todos pueden permitírselo y no aumentará la carga financiera de las personas.

Todos en la industria saben que comer hongos blancos tiene un efecto nutritivo particularmente bueno en el cuerpo, y el efecto nutritivo no es peor que el del nido de pájaro. Sólo aquellos forasteros que no conocen la historia interna comprarán a ciegas nidos de pájaros comestibles. De hecho, el valor nutricional y la eficacia del nido de pájaro no son tan buenos como se anuncia, pero su producción es pequeña y se realiza mucha promoción y publicidad después de su lanzamiento al mercado. Estos costos se sumarán a los consumidores. lo que hace que el precio de esta piedra cuando se vende en el mercado sea tan alto que los conocedores simplemente no la comprarán ni la comerán.

Existe una cierta razón científica por la cual la gente en la industria come hongos blancos y la gente afuera come nidos de pájaro. Si es sólo para mejorar su salud, comer Tremella fuciformis tendrá buenos efectos para la salud. Si desea mostrar su gusto personal y mejorar su estatus a través de la dieta, puede comprar nido de pájaro para comer, pero su método de cocción es mucho más complicado que el de Tremella fuciformis y sus efectos sobre la salud son similares a los de Tremella fuciformis.